Слива, замороженная в сахарном сиропе

Рецепт от: anseser

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 2 ч
  • Порций: 1
  • Калорий: 109 ккал
  • Кухня: Русская

Ягоды, замороженные в сиропе, лучше сохраняют свой вид. Таким способом можно замораживать вишню, смородину, крыжовник. Для заморозки нужно отобрать самые крепкие, неповрежденные, можно слегка недоспелые ягоды.

Ингредиенты на одна порция

  • вода - 500 мл
  • сахар - 3 ½ стак.
  • сливы - 1 горсть

Как приготовить

  1. Сливу промыть, обсушить.

  2. Воду с сахаром довести до кипения, помешивая, дать сахару раствориться. Остудить.

    слива, замороженная в сахарном сиропе. Шаг 2
  3. Ягоды разрезать пополам, удалить косточки.

    слива, замороженная в сахарном сиропе. Шаг 3
  4. Выложить ягоды одним слоем в эмалированную посуду, залить сиропом (я делала это послойно). Слегка встряхнуть емкость, чтобы сироп равномерно распределился. Оставить на час при комнатной температуре. Распределить ягоды по пластиковым лоткам, пригодным для морозилки. В лоток лучше класть столько ягод, сколько потребуется потом для одной готовки (компота, пирога и т. д.). Повторно замораживать ягоды нельзя! Закрыть лоток и убрать в морозилку. Размораживать ягоды лучше на нижней полке холодильника: чем дольше процесс оттаивания, тем лучше вид ягодок! А из оставшегося сиропа можно сварить компот!

    слива, замороженная в сахарном сиропе. Шаг 4
Рецепт сливы, замороженной в сахарном сиропе

Фото сливы, замороженной в сахарном сиропе.

Обсуждение

4.3 / 5
Перелома Ксюха
Перелома Ксюха

Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

arongiomo1993
arongiomo1993

Со вчерашнего вечера мечтала приготовить сливу, замороженную в сахарном сиропе.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)

timead
timead

Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))

yelona
yelona

Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.

anya76
anya76

У девочек встречала похожие рецепты: булочки с пеканом в кленовом сиропе retseptyedy.ru/napitki/bulochki-s-pekanom-v-klenovom-sirope.

vera
vera

Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.

Диана Шатайло
Диана Шатайло

Слива, замороженная в сахарном сиропе выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!

lilya77
lilya77

Anseser, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!

kuprevich_71
kuprevich_71

Anseser, отличный рецепт сливы, замороженной в сахарном сиропе
спасибо за идейку

Юляша Кашури
Юляша Кашури

АААААА как вкусно глядя на сливу, замороженную в сахарном сиропе слюнки потекли ручьем!!:D

mina96
mina96

Я сделаю на Новый год!