Булочки с пеканом в кленовом сиропе

Рецепт от: Ярина Чувашова

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 90 ккал
  • Кухня: Американская

В Париже утра пахнут крепким кофе и свежеиспеченными слоеными булочками. Не обязательно круассанами это может быть масса горячих утренних слоек причудливых форм со всевозможными начинками. Но сегодняшняя версия с американским акцентом. Мягкие, слоистые, с хрустящими боками, шоколадом и вкуснейшим кленовым сиропом что тут может не понравиться?

Ингредиенты на четыре порции

  • тесто слоеное бездрожжевое - 1 лист
  • яйца куриные - 1 шт.
  • шоколадные капли - 70 г
  • орехи пекан - 50 г
  • сливочное масло - 10 г
  • сахар тростниковый - 1 ст.л.
  • корица молотая - ½ ч.л.
  • кленовый сироп - 2 ст.л.

Как приготовить

  1. Разогрейте духовку до 180 С. Форму для запекания смажьте сливочным маслом.

  2. Тесто выложите на рабочую поверхность и раскатать в пласт толщиной 5 мм.

    булочки с пеканом в кленовом сиропе. Шаг 2
  3. В микроволновой печи растопите сливочное масло.

    булочки с пеканом в кленовом сиропе. Шаг 3
  4. Тесто смажьте сливочным маслом.

    булочки с пеканом в кленовом сиропе. Шаг 4
  5. Затем равномерно распределите орехи и шоколадные капли и посыпьте корицей.

    булочки с пеканом в кленовом сиропе. Шаг 5
  6. Сверните тесто в тугой рулет и нарежьте поперек толщиной 5 см и выложите в форму.

    булочки с пеканом в кленовом сиропе. Шаг 6
  7. Взбейте желток и смажьте верхушки булочек. Посыпьте сахаром. Выпекайте в разогретой духовке 20 мин, до готовности. Достаньте из духоки и полейте кленовым сиропом.

    булочки с пеканом в кленовом сиропе. Шаг 7
  8. Приятного аппетита!

    булочки с пеканом в кленовом сиропе. Шаг 8
Рецепт булочек с пеканом в кленовом сиропе

Фото булочек с пеканом в кленовом сиропе.

Обсуждение

4.1 / 5
katarina
katarina

У меня булочки с пеканом в кленовом сиропе прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Ярина, спасибо за рецептик булочки с пеканом в кленовом сиропе!!!

Ева Дергачук
Ева Дергачук

Когда делала булочки с пеканом в кленовом сиропе и не сомневалась, что получится вкусно!

yetiturse1988
yetiturse1988

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

Ерошина Ася
Ерошина Ася

Последнее время увлеклась приготовлением сливы, замороженной в сахарном сиропе, мужу нравится.

Алла Викторовна
Алла Викторовна

Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не булочки с пеканом в кленовом сиропе.
Всем рекомендую.

entengero
entengero

Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник

Творогова Каролина
Творогова Каролина

Ярина спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!

Мэри Терёхина
Мэри Терёхина

Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты

Василиненко Стася
Василиненко Стася

Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.

pouthar
pouthar

Когда в первый раз попробовала булочки с пеканом в кленовом сиропе, мне не понравилось.

nowacoo2004
nowacoo2004

Ярина, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.