Салат из свеклы с козьим сыром и медовой заправкой
Рецепт от: Аника Абасова
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 2
- Калорий: 865 ккал
- Кухня: Итальянская
- Специальное оборудование: Сотейник
Ингредиенты на две порции
- Сахар 4 столовые ложки
- Свекла 1 шт.
- Белый винный уксус 3 столовые ложки
- Мед 1 столовая ложка
- Оливковое масло 115 мл
- Бальзамический уксус 1 ч.л.
- Горчица 1 ч.л.
- Мягкий козий сыр 50 г
- Очищенные грецкие орехи 4 шт.
- Салат корн 25 г
- Соль по вкусу
Как приготовить
-
Сахар всыпать в глубокий сотейник и поставить на сильный огонь. Помешивая венчиком, довести до состояния жидкой коричневой карамели.
-
Добавить винный уксус, две столовые ложки воды и щепотку соли. Вернуть на огонь и довести смесь до однородного состояния.
-
Предварительно отваренную свеклу нарезать крупными кубиками, положить в карамель, поставить на огонь и, помешивая, покрыть карамелью.
-
Взболтать венчиком смесь из меда, бальзамического уксуса и одной столовой ложки оливкового масла. Добавить горчицу и взбить венчиком, постепенно вливая 100 мл оливкового масла. Приправить солью по вкусу.
-
Полить салат корн медовой заправкой и перемешать желательно руками.
-
В глубокое блюдо выложить кубики свеклы в карамели и крупные куски сыра. Завершить картину листьями корна и наломанными грецкими орехами.
Фото салата из свеклы с козьим сыром и медовой заправкой.
Салат Айсберг с сырной заправкой
Салаты
Салат из цветной капусты с сыром
Салаты
Салат с фенхелем и голубым сыром
Салаты
Обсуждение
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Коллега приготовила салат из свеклы с козьим сыром и медовой заправкой.
Никогда вкуснее салат из свеклы с козьим сыром и медовой заправкой не пробовала!!!
Всем советую.
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить салат из свеклы с козьим сыром и медовой заправкой только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Сделала салат из свеклы с козьим сыром и медовой заправкой впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Аника, спасибо вам огромное!!!
салат из свеклы с козьим сыром и медовой заправкой супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Всем привет! Девочки приготовила салат из цветной капусты с сыром, ну очень классно, а главное быстро.
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Салат с сухариками и сыром
Салаты
Салат с фасолью и сыром
Салаты
Салат Иерусалимский
Салаты