Салат из трески с фасолью

Ингредиенты на четыре порции

• Треска 200 г
• Консервированная белая фасоль 300 г
• Красная фасоль консервированная 300 г
• Стручковая фасоль отварная 200 г
• Оливковое масло 5 ст.л.
• Лук репчатый 1 шт.
• Винный уксус 3 ст.л.
• Горчица 1 ч.л.
• Чеснок 2 зуб
• Базилик 2 вет
• Черный молотый перец 1 щепотка
• Соль 1 щепотка
• Вода 100 л
• Сметана 50 мл

Как приготовить

1. Филе трески нарезать небольшими кусочками и выложить в форму для запекания. Смешать 1 ст. л. MAGGI На второе для рыбы, запеченной по-волжски в укропном соусе, 100 мл воды и сметану, залить смесью рыбу. Запечь в разогретой до 200 C духовке в течение 15 мин

2. Вскрыть банки с фасолью и слить сок. Очистить лук и нарезать полукольцами, чеснок измельчить.

3. Готовую треску размять вилкой и выложить в салатник. Добавить фасоль, отварную стручковую фасоль, лук и чеснок. Аккуратно перемешать.

4. В чашу блендера положить горчицу, винный уксус, оливковое масло, листья базилика соль и перец по вкусу. Измельчить на высокой скорости.

5. Поставить соус рядом с салатом, а салат украсить веточкой базилика.