Холодный огуречный суп
Рецепт от: Муромская Татьяна
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 20 мин
- Порций: 7
- Калорий: 56 ккал
- Кухня: Авторская
Рецепт из журнала "Вкусно и легко", суп полностью оправдывает название своего источника.
Ингредиенты на семь порций
- большой огурец (+ несколько кружочков для украшения) 1 шт.
- яблоко 1 шт.
- яйцо 2 шт.
- йогурт натуральный (можно заменить кефиром) 450 мл
- сметана 150 г
- уксус 1,5 ст.л.
- укроп 1 пучок
- зубчик чеснока (по желанию)
Как приготовить
-
Огурец измельчить на мелкой терке. Яйца нарезать небольшими кубиками. С яблока снять кожуру, удалить сердцевину и нарезать тоненькими ломтиками. Укроп порубить. Смешать все ингредиенты, дать супчику настояться в холодильнике часа.
-
Разливаем по тарелочкам и украшаем кружочками огурца.
Фото холодного огуречного супа.
Холодный томатный суп
Холодный суп
Свекольник холодный
Свекольник
Обсуждение
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить холодный огуречный суп.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Муромская вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Муромская, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Муромская, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Надо будет сделать холодный томатный суп. Должно получиться классно.
Я с дочкой делаем холодный огуречный суп. Довольно вкусно выходит :)
Буду к вам заходить чаще.
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Вкуснятина неописуемая!!!
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида холодного огуречного супа.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Очень люблю холодный огуречный суп,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала холодный огуречный суп,очень понравилось.Спасибо.
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Холодный свекольник
Свекольник
Огуречный суп-пюре
Суп-пюре