Огуречный соус вместо майонеза
Рецепт от: okhulkova_77
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 4
- Калорий: 152 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол, На скорую руку
Этот легкий соус со свежим вкусом отлично подходит к запеченному или приготовленному на гриле мясу или рыбе, им можно заправлять салаты из свежих овощей и не только. А готовится очень легко и просто!
Ингредиенты на четыре порции
- Огурец свежий — 1 шт. (среднего размера)
- Йогурт — 2-3 ст.л. (греческий или натуральный)
- Сливочный сыр — 100 г
- Оливковое масло — 1 ст.л. (или винный уксус)
- Чеснок — 2 Зубчика
- Соль — 1/3 ч.л. (по вкусу)
- Смесь перцев молотая — 1-2 Щепоток
Как приготовить
-
Огурец моем, если кожура жесткая, очистим. Натираем огурец на мелкой терке и отжимаем сок.
-
Тщательно перемешаем сливочный сыр и йогурт.
-
Добавляем к смеси сыра и йогурта огурец, измельченный чеснок, соль и перец.
-
Перемешиваем и сразу же подаем к столу.
На заметку
Этот вкусный и нежный соус прекрасно подходит к мясу и рыбе, к ароматным лепешкам и может быть использован как заправка для многих салатов. Если вы собрались на природу пожарить мясо, делайте такого соуса много, он исчезает со стола первым. Если сливочный сыр для вас недоступен, попробуйте приготовить этот соус только из йогурта и добавить мелко нарезанной зелени укропа. Заинтересовались? Как приготовить огуречный соус вместо майонеза, вам расскажет этот рецепт.
Фото огуречного соуса вместо майонеза.
Тыквенный соус
Соусы
Соус с авокадо
Соусы
Обсуждение
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Спасибо, рецептик замечательный
Буду смело готовить огуречный соус вместо майонеза на праздники!
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Можете прокомментировать соус цецебели?
Okhulkova_77, огуречный соус вместо майонеза я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Сливовый соус
Соусы
Соус Наршараб
Соусы