Соус карри
Рецепт от: testereri1982
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 1
- Калорий: 129 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты на одна порция
- Бульон мясной - 1 стак.
- Порошок Карри - 2 ст.л.
- Сливки - 2 ст.л.
- Мука - 2 ст.л.
- Лук репчатый - 1 шт. (большого размера)
- Яблоко зеленое - 1 шт.(большое)
- Чеснок - 3 дольки
- Растительное масло - 3 ст.л.
- Лимонный сок - 1 ч.л.
- Горчица готовая - 1 ч.л.
- Соль - по вкусу
Как приготовить
-
Соус Карри - отличный густой соус к мясным и рыбным блюдам. Известен у нас стал благодаря индийской кухне. Готовить его можно разными способами и строгого рецепта нет. Предлагаю вариант соуса Карри, который готовила я.
-
Продукты, которые нам понадобятся, чтобы приготовить соус Карри в домашних условиях.
-
Лук очистить и мелко нарезать кубиком. Чеснок очистить и нарезать тонкими пластинами.
-
Добавить лук с чесноком на горячую сковороду и обжарить в растительном масле до золотистого цвета, помешивая.
-
К луку с чесноком добавить муку, перемешать и обжаривать еще 3 минуты.
-
Снять сковороду с плиты и медленно ввести бульон, постоянно помешивая, чтобы не было комков.
-
Насыпать приправу карри, перемешать и поставить сковороду опять на огонь. Довести до кипения и варить 5 минут не забывая мешать.
-
Зеленое яблоко помыть, очистить и натереть на мелкой терке. Положить в соус и перемешать. Ввести в соус горчицу и лимонный сок, все тщательно перемешать.
-
Соус почти готов. Осталось положить сливки и размешать.
-
Соус Карри готов. Подавать горячим.
-
Приятного аппетита!
Фото соуса карри.
Соус Гуакамоле
Соусы
Тыквенный соус
Соусы
Обсуждение
Testereri1982, соус карри - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Можно еще добавить индийский соус карри. Интересный рецепт.
Давно хочу попробовать сделать соус карри))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Легко и вкусно!!!
Хороший рецепт. Спасибо
Хороший рецептик! :)
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Огромное спс за рецептик!!! =)
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Какая вкусняшка!
Спасибо большое за рецепт соуса карри.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать соус карри просто.
Спасибо за рецепт)))
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Соус с авокадо
Соусы
Соус Наршараб
Соусы