Соус с авокадо
Рецепт от: Боглаенкова Люся
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 2
- Калорий: 300 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На скорую руку
Авокадо - продукт экзотический для нашей страны. Его можно купить в супермаркете, но многие остерегаются, потому как не знают, как и куда его применить. Рассказываю, как приготовить соус с авокадо.
Ингредиенты на две порции
- Авокадо — 1 шт.
- Сок лайма — 1 ст.л.
- Чеснок — 1 Зубчик
- Кинза — 1/4 Пучка
- Соль — 1 Щепотка
- Черный молотый перец — По вкусу
Как приготовить
-
Авокадо мою и разрезаю на 2 части, удаляю косточку и ложкой достаю мякоть, нарезаю кусочками. Чеснок чищу и нарезаю мелко, кинзу мою, рву руками. В блендер кладу мякоть авокадо, чеснок и зелень, добавляю соль и черный молотый перец, вливаю сок лайма.
-
2. Взбиваю содержимое блендера до образования однородной массы, периодически встряхиваю блендер.
-
3. Полученный соус перекладываю в тарелку, подаю его сразу или накрываю пищевой пленкой, отправляю в холодильник. Храню его не более 2 дней.
-
4. Готовый соус получается однородной пастообразной консистенции. Он хорошо сочетается с разными овощами и макаронными изделиями.
На заметку
Первое и самое важное - это выбрать спелый авокадо, иначе можно получить отравление. Если не знаете, как это сделать, лучше воспользоваться помощью консультанта. Этот фрукт обладает маслянистой консистенцией и легким, освежающим вкусом. Соус с авокадо можно использовать для пасты, для салатов, в качестве закуски (например, с сухариками или чипсами). Кроме авокадо, добавляю еще свежую зелень и пару зубчиков чеснока.
Фото соуса с авокадо.
Соус для шаурмы
Соусы
Соус Гуакамоле
Соусы
Обсуждение
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Очень вкусно и всегда к столу
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Можете прокомментировать грибной соус?
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Я тоже делала соус с авокадо.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Девочки, соус с авокадо объедение.
Супер рецепт!
Боглаенкова, большое спасибо!!!
Тыквенный соус
Соусы
Грибной соус
Соусы