Рецепт от: Евгения
Зарядись позитивом на весь день - этот соус тебе поможет!
Соус гуакамоле - классика мексиканской кухни, которая нашла почитателей по всему миру. И я не исключение. Как чудесно начинать свой день с бутерброда, на котором располагается этот соус! Это же так просто, вкусно, полезно! Идеальный завтрак!)
Для начала разрезаем стручки перца чили по длине вдоль. Удалям семена и перегородки, после аккуратно нарезаем на мелкую соломку (можно еще мельче).
Нарезаем мелко лук и сельдерей. Помните, что мы готовим соус, поэтому все должно быть нарезано мелко и очень мелко.
Ошпариваем кипятком помидоры, удаляем кожуру и тоже нарезаем мелкими кубиками.
Затем все это измельчаем с перцем
Авокадо делим на четыре части, удаляем косточку. Из кусков авокадо выбираем ложкой всю мякоть и разминаем ее вилкой так, чтобы оставались маленькие кусочки.
Нарезанные помидоры, перец, лук и сельдерей укладываем в одну миску и тщательно измельчаем с помощью пестика. Всыпаем соли. Объединяем с основной овощной массой, добавляем по вкусу соли и вливаем сок лайма.
Чудесный соус готов!
Соус Гуакамоле
Соусы
Тыквенный соус
Соусы
Обсуждение
Это не соус гуакамоле из авокадо!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Вот сейчас по Вашему рецепту, Евгения, делаю это чудо чудное;)
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Спасибо огромное за рецепт, Евгения!
соус гуакамоле из авокадо просто супер.
Все мои подруги делают теперь соус гуакамоле из авокадо по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Сейчас буду готовить это чудо:)
Может быть кому и пригодиться тоже грибной соус.
Евгения, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт соуса гуакамоле из авокадо!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Блюдо просто супер, готовила соус гуакамоле из авокадо впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала соус гуакамоле из авокадо «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Спасибо огромное за рецепт соуса гуакамоле из авокадо!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
соус гуакамоле из авокадо-это моя мечта!)))
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили соус гуакамоле из авокадо.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
По совету коллеги приготовила этот соус гуакамоле из авокадо.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Соус с авокадо
Соусы
Грибной соус
Соусы