Рецепт от: Марианна Крушинина
Этот рецепт соуса считается традиционным.
Его можно использовать к разным блюдам.
Для его приготовления понадобятся:
Фарш обжаривается в глубокой сковороде до полуготовности.
Затем к нему нужно прибавить мелко нашинкованный лук, а также чеснок.
Прожарив фарш еще 10 минут, в него добавить воды 450 мл и томат.
пасту, вино и специи.
Соус для лазаньи должен протомиться на тихом огне около 2-х часов.
Перед подачей из блюда достать лавровые листья.
Еще один рецепт соуса с добавление томата.
Для его приготовления понадобятся:
Лук обжарить до появления золотистой корочки, в него добавить потертую на мелкой терке морковь.
Затем добавить мелко порезанный перец, томатную пасту и воду - 1 литр.
Томатный соус готовится на тихом огне около 40 минут.
Для поклонников светлых соусов кулинары подготовили рецепт соуса Альфредо и бешамель.
Соус Альфреда был создан специально к феттучини.
Но попробовав его однажды с лазаньей, кулинары пришли к выводу, что он отлично подойдет к ней.
Для его приготовления необходимы:
Сливки и сливочное масло нагреваются на сковороде, варятся на протяжении пяти минут.
Затем к составу добавляют мелко порубленный чеснок, специи и пармезан.
Соус нужно продержать на огне еще пять минут.
Соусы для лазаньи бешамель имеют много интерпретаций.
Для выполнения классического варианта блюда понадобятся:
В кастрюле потушить мелко порезанный лук, добавить к нему молоко.
После 15 минут кипячения, состав процедить.
В молочную смесь добавить растопленное сливочное масло и муку.
Поставить на огонь, тщательно перемешивать.
Как только соус начнет густеть, добавить в него специи и пряности.
Как приготовить вкусные соусы для лазаньи: томатный, бешамель, мясной. Секреты приготовления соуса для лазаньи.
Соус Наршараб
Соусы
Соус Тори Яки
Соусы
Обсуждение
Чудненький рецепт)))
Вы там знаете толк в еде :)
Марианна, я только смотрела рецепт, но уже хочу соус для лазаньи приготовить!
Я приготовила соус для лазаньи и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Здравствуйте все! Только что я приготовила соус тори яки. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...
Рецепт интересный.
Попробую!
Я приготовила сегодня соус для лазаньи, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, Марианна!
Я обязательно на днях попробую твой вариант соуса для лазаньи
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные соус для лазаньи! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за соус для лазаньи!
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Соус из киви
Соусы
Соус Аврора
Соусы