Смородиновый соус
Рецепт от: Олеся Курко
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 5
- Калорий: 1599 ккал
- Кухня: Авторская
Такой соус можно приготовить как сладким, так и соленым. Подойдет красная или черная смородина. Мой вариант - сладкий. Отлично подходит к мороженому или пудингу.
Ингредиенты на пять порций
- Смородина красная — 1 стак.
- Сахар — 2 ст.л.
- Масло сливочное — 20-30 г
- Мята свежая, веточки — 2-3 шт.
- Вода — 80 мл
Как приготовить
-
Приготовим продукты для соуса.
-
2. Смородину и мяту вымыть, отделить от веточек. Мяту порезать.
-
3. На сковороде разогреваем сливочное масло.
-
4. Добавляем сахар.
-
5. Жарим сахар до растворения, постоянно помешивая, чтобы получить легкий карамельный вкус соуса.
-
6. Вливаем воду и всыпаем смородину.
-
7. Добавляем мяту. И на среднем огне без крышки тушим соус до желаемой густоты.
-
8. Соус готов, остужаем и подаем в соуснике.
На заметку
Приготовьте смородиновый соус к мороженому, взбитым сливкам или выпечке. Понадобится смородина, сахар, масло, вода и мята.
Фото смородинового соуса.
Соус Цецебели
Соусы
Соус Сукияки
Соусы
Обсуждение
Олеся …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Спасибо!
Все здорово получилось!
Вот здесь по ссылке вы найдете замечательный рецепт retseptyedy.ru/sousy/sous-tsetsebeli.
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать смородиновый соус, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Потрясающий рецепт смородинового соуса!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Олеся, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Готовила смородиновый соус на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит смородиновый соус:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Попробовала приготовить смородиновый соус.
Супер!!!
Спасибо Олеся!
Вы профи!
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Отлично. Очень понравилось.
Рецептик супер!!:)
Соус тонкацу
Соусы
Соус Аврора
Соусы