Соус тонкацу
Рецепт от: Максим Максимов
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 8
- Калорий: 74 ккал
- Кухня: Японская
Ингредиенты на восемь порций
- Томатная паста 5 столовых ложек
- Соевый соус 1/2 стак.
- Саке 1/2 стак.
- Тертый имбирь 3 ч.л.
- Чеснок 10 г
- Сахар 1/4 стак.
- Рисовый уксус 1/4 стак.
Как приготовить
-
Смешать все ингредиенты в маленькой кастрюле.
-
Поставить на средний огонь и довести до кипения. Опустить огонь до минимума и позволить упариваться в течение 25 минут или до тех пор, пока соус не станет слегка густым (как вид фруктового желе). В течение варки убирать пену, которая образуется на поверхности.
На заметку
Чтобы хранить соус тонкацу, следует перелить его в стеклянную или из герметичного пластика посуду и поставить в холодильник, хранить можно около 4 недель
Фото соуса тонкацу.
Соус Сукияки
Соусы
Соус Аврора
Соусы
Соус Цацики
Соусы
Обсуждение
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала соус тонкацу первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Хочу рассказать о соусе карбонара, угощайтесь! Забирайте в закладки.
Соус тонкацу - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Не умею готовить в принципе вообще, а соус тонкацу сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
соус тонкацу съели за один присест!
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо Максим
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Большое спасибо!!!
У Максим очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Спасибо за отличные рецепты!!!
Сейчас буду готовить это чудо:)
Для соуса тонкацу вроде не сложно, можно попробовать.
Как же хочется соуса тонкацу!!!
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать соус тонкацу на её день рождения:)))
Максим, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Соус рокфор
Соусы
Соус сырный
Соусы
Соус Том ям
Соусы