Рецепт от: Мила Ермакова
Споласкиваем овощи. Отрезаем одну стенку красного сладкого перца, срезаем перегородки и измельчаем на кубик. Отрезаем половину помидора, делим ее на две части, вырезаем сочную мякоть с семенами и нарезаем стенки на мелкий кубик. Отрезаем 1/3 часть перца чили со стороны, где кончик, и также нарезаем мелким кубиком.
2. Ставим сотейник на нагрев, вливаем 20% сливки. Отрезаем кусок сыра чеддер, натираем на терке и отправляем в сотейник. Перемешиваем сливки до полного растворения сыра и образования однородной консистенции. Дополнительно можно обработать соус блендером для большей равномерности.
3. При необходимости корректируем вкус щепоткой соли. Затем добавляем в соус овощную нарезку, измельченную петрушку и перемешиваем. Переливаем соус в соусник. Хорош в сочетании с тортильей, курицей на гриле и мясом на гриле. При подаче этих блюд уместно подавать два соуса сырный и соус гуакамоле. Приятного аппетита!
Соус Цецебели
Соусы
Соус Тори Яки
Соусы
Обсуждение
Мила, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Спасибо, очень понравилось оформление соуса сырного!
На сайте столько вкусных рецептов. Приготовила соус фойо, мужу очень понравилось.
Только что доела соус сырный!!! очень вкусно!!!
Соус сырный просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Офигенно вкусно получается соус сырный и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
+++,
муж в восторге))))))))))))
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю соус сырный уже полгода, все супер!
Спасибо большое! Буду пробовать!
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Грибной соус
Соусы
Соус из киви
Соусы