Соус из киви

Рецепт от: inka73

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 10 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 111 ккал
  • Кухня: Авторская

Соус из киви - один из интереснейших соусов! Его вкус, сдобренный ягодами клюквы, острый, пикантный и немного кисловатый хорошо подходит к мясным блюдам, особенно к таким, как свинина и баранина!

Ингредиенты на четыре порции

  • Киви — 2 шт.
  • Листочки мяты — 7-8 шт. (свежие или сушенные)
  • Мед — 0,5 ч.л.
  • Молотый черный перец — - По вкусу
  • Клюква — 1,5 ст.л. (свежая или замороженная)
  • Петрушка — - По вкусу
  • Лимонный сок — 0,5 ст.л.

Как приготовить

  1. Киви хорошенько помыть, очистить от кожуры, нарезать мелкими кусочками. Мяту порубить.

  2. Все ингредиенты аккуратно сложить в глубокую миску и взбить блендером.

    соус из киви. Шаг 2
  3. Добавить соль, перец, мед, сок лимона и все хорошенько перемешать.

    соус из киви. Шаг 3
  4. Затем в смесь добавить ягоды клюквы и все аккуратно перемешать ложкой. Готово!

    соус из киви. Шаг 4

На заметку

Соус из киви делается очень легко и быстро. Вы сами можете регулировать его пикантность и остроту, добавляя или уменьшая количество перца. Почему соус из киви лучше всего подходит для мясных блюд и в особенности для таких блюд, как блюда, приготовленные из баранины или свинины? Известный факт, что киви хорошо смягчает мясо! Если мясо замариновать в киви на ночь, то утром вы обнаружите вместо мяса что-то вроде фарша. Поэтому киви хорошо подходит к блюдам из жесткого мяса. Желаю удачи и приятного аппетита!

Рецепт соуса из киви

Фото соуса из киви.

Видео инструкция

Обсуждение

3.9 / 5
melgunova_84
melgunova_84

Прочитала, надо попробовать.

Рита Арутюнова
Рита Арутюнова

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

anulya82
anulya82

Буду к вам заходить чаще.

Копештянски Лидия
Копештянски Лидия

Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!

kira86
kira86

Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А соус из киви обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.

protopopova_96
protopopova_96

Подруги спрашивали о грибном соусе retseptyedy.ru/sousy/gribnoi-sous. Посоветуйте хороший рецепт.

lukyanchikova_76
lukyanchikova_76

Вкуснятина, даже нечего и добавить...

Кутищева Анька
Кутищева Анька

Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
inka73, спасибо большое!!!)