Соус маринара
Рецепт от: dayanova_73
- • Рецепты итальянской кухни
- • Легкие рецепты
- • Рецепты на сковороде
- • Классические соусы
- • Рецепт соусов
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 5 мин
- Порций: 4
- Калорий: 169 ккал
- Кухня: Итальянская
- Специальное оборудование: Сковорода с керамическим покрытием, Нож керамический
Ингредиенты на четыре порции
- Оливковое масло 1 столовая ложка
- Лук репчатый 1 головка
- Чеснок 4 зубчика
- Стебель сельдерея 1 шт.
- Консервированные помидоры кусочками 800 г
- Морковь 1 шт.
- Сушеный орегано 1 ч.л.
- Лавровый лист 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Красное сухое вино 1 стак.
- Измельченные листья базилика 1 столовая ложка
- Бальзамический уксус 1 столовая ложка
Как приготовить
-
Разогрейте оливковое масло в сковороде, добавьте мелко нарезанный лук и пассеруйте до полупрозрачности примерно 5 минут.
-
Добавьте мелко нарезанный чеснок и обжарьте еще минуту до появления запаха.
-
Добавьте мелко нарезанный сельдерей, мелко нарезанную морковь, соль и перец. Обжарьте до мягкости примерно 10 минут.
-
Добавьте помидоры, орегано, вино, лавровый лист и уксус. Посолите и поперчите и варите на небольшом огне до загустения примерно 30-60 минут.
-
Добавьте базилик и снимите с огня.
Фото соуса маринара.
Соус тонкацу
Соусы
Соус из киви
Соусы
Соус Аврора
Соусы
Обсуждение
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Впервые в жизни замахнулась на соус маринара, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Dayanova_73, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
И это вправду весьма необычный рецепт.
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить соус маринара…
Все, начну прямо сегодня!!!
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Предлагаю попробовать соус карбонара. Мне очень нравится.
Dayanova_73, это просто волшебный рецепт соуса маринара!
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Впервые делала соус маринара.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Соус маринара прелесть, спасибо за рецепт
Красиво, вкусно, класс просто!
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Dayanova_73, спасибо за рецепт соуса маринара! Обязательно приготовлю :)
Соус Цацики
Соусы
Соус рокфор
Соусы
Соус сырный
Соусы