Рецепт от: Катэрлин Стася
Для таких оладий они называются бисквитными хорошо взять два сладких яблока и одно покислее, например антоновку. Если хотите, чтобы яблоки чувствовались поярче, порубите их ножом. Кожуру с яблок я очищаю только зимой, когда в ней уже ни пользы, ни аромата. Подавать оладушки можно с медом или вареньем.
Изюм замочить в анисовой настойке, через некоторое время алкоголь слить, а изюм слегка отжать.
Яблоки вместе с кожурой натереть на мелкой терке.
Желток отделить от белка.
Желток растереть с сахаром. Когда масса посветлеет, добавить предварительно размягченное сливочное масло, посолить и еще немного все растереть.
Цедру лимона натереть на мелкой терке.
Грецкие орехи измельчить в ступке.
К желтку с сахаром и маслом добавить натертые яблоки вместе с соком, изюм, грецкие орехи, муку, лимонную цедру, корицу и все перемешать.
Белок взбить венчиком в пышную пену и вмешать в тесто.
Разогреть в сковороде оливковое масло и пожарить оладушки, а затем выложить их на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки жира.
Готовые оладьи полить медом и подавать со сметаной.
Оладушки на кефире
Оладьи
Заварные оладушки
Оладьи
Вкусные оладушки
Оладьи
Обсуждение
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Делала яблочные оладушки с грецкими орехами и изюмом только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Обязательно приготовь оладушки овсяные! Получается очень вкусненько!!!
Катэрлин, спасибо большое, за вкусный превкусный яблочные оладушки с грецкими орехами и изюмом!!!
Катэрлин, Рецепт просто прелесть!
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от яблочных оладушек с грецкими орехами и изюмом!
10++++++
Это моя оценка.
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Обязательно приготовлю на днях
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо Катэрлин за рецепт!!!
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Отлична идея!
Это, реально, вкуснотища.
ОО, мой любимы рецептик яблочных оладушек с грецкими орехами и изюмом
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Луковые оладушки
Оладьи
Оладушки овсяные
Оладьи
Летние оладушки
Оладьи