Пицца с сельдью и яйцами

Ингредиенты на четыре порции

• Дрожжевое тесто 300 г
• Сельдь 250 г
• Сыр 300 г
• Помидоры 200 г
• Майоран 1 ч.л.
• Яйцо куриное 6 шт.
• Соль по вкусу
• Растительное масло 5 столовых ложек

Как приготовить

1. Филе сельди положить в посуду и залить холодной водой, чтобы оно стало менее соленым.

2. Сыр нарезать полосками, очищенные помидоры кружочками.

3. Тесто раскатать, смазать маслом и разложить на нем полоски сыра. Сверху покрыть помидорами и филе сельди, посыпав майораном. Посолить. Оставить на 30 минут.

4. Сбрызнуть пиццу маслом и выпекать в духовке при 180 г 40 минут. Затем разбить яйца, залить ими верх пиццы и еще 5 минут подержать в духовке, пока не затвердеют белки.