Пиццы-мини из рулета

Рецепт от: roza

Рецепт: Простой
Время приготовления: 1 ч 5 мин
Время подготовки: 20 мин
Порций: 6
Калорий: 1144 ккал
Кухня: Американская

Очень удобный рецепт. Сворачиваем рулеты из листов готового слоеного теста с начинкой, охлаждаем, нарезаем и выпекаем пиццы-мини.

Ингредиенты на шесть порций

4 листа слоеного теста
6-7 ст.л. томатного соуса
3-4 сладких перца разного цвета
180-250 г сыра
соль и перец

Как приготовить

Слегка раскатываем слоеное тесто, сохраняя его прямоугольную форму. Кистью смазываем поверхность томатным соусом, оставляя с одной стороны нетронутым край примерно 15 мм.
Сладкие перцы нарезаем мелкими кубиками, выкладываем на тесто, так же оставляя край, солим и перчим, если требуется, и засыпаем тертым сыром. Сворачиваем рулеты и защипываем края. Заворачиваем плотно в пищевую пленку.
В таком виде рулеты могут минимум сутки дожидаться выпечки в холодильнике. Однако, если мы собираемся печь пиццы сразу, то сначала на 20-30 минут помещаем их в морозилку - так легче их нарезать.
Что мы и делаем хорошо наточенным ножом, деля рулеты на кружочки толщиной 12-20 мм и раскладывая на пекарской бумаге. И выпекаем при 180-190 около 10 минут - до расплавления сыра и подрумянивания теста.
В среднем из такого количества теста получится примерно 40 мини-пицц. Разумеется, их можно сделать и с любой другой начинкой, добавив колбасу, ветчину и т. п.

Фото пицц-мини из рулета.

Мини-пиццы на заварном тесте с пармезаном и брокколи

Пицца

Мини-пицца с перепелиными яйцами

Пицца

Тесто для пиццы на маргарине

Тесто

Диетическое тесто для пиццы

Тесто

Тесто на ряженке для пиццы

Тесто

Обсуждение

3.6 / 5

ofranes1982

Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.

varya

Красиво, вкусно, класс просто!

Лиза Пискарёва

Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!

Ерошина Ася

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!

Губченко Светлана

Какой замечательный рецепт. Моим любителям http://retseptyedy.ru/vypechka/testo/testo-na-ryazhenke-dlya-pitstsy обязательно понравится.

caloofaly1983

Старый добрый рецепт.

Зинка Кривоносова

Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)

Ника Пушкарева

Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

margo

Пиццы-мини из рулета давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)

evgeniya70

Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.

laret1984

Roza, спасибо.
Вчера попробовала пиццы-мини из рулета сделать.
Все получилось.

zhenya80

Спасибо за рецепт!
теперь пиццы-мини из рулета -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!

Дивонина Анастасия

Чудненький рецепт)))

endore

Roza!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!

Яся Юрьевна

Удобная у вас инструкция по приготовлению пицц-мини из рулета получилась

Захарина Полина

А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..

deryabin_78

Это мой самый любимый рецепт пицц-мини из рулета, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))

Банько Тася

Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)

antonina

Roza, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!

Шамин Рита

Я сделаю на Новый год!

lashuner2005

Какая вкуснятина!
Буду делать!