Рецепт от: entent
Пица - это лепешка из теста с вкусной начинкой. Пиццу готовят дома, заказывают с доставкой, едят в кафе. Мой рецепт теста для пиццы прост. Попробуйте приготовить основу любимого блюда именно так.
Растворите дрожжи и ложку сахара в теплой ряженке. Поставьте в теплое место на 15-20 минут.
Тем временем взбейте в отдельной посуде яйца, сливочное масло и соль.
Смешайте яйца и дрожжи. Перемешайте или взбейте миксером, медленно вводите муку. Замесите очень крутое тесто. Как только тесто выместили - оно готово. Накройте его пленкой и поставьте в теплое место на час. Тесто для пиццы готово.
Я люблю тесто на ряженке. В традиционных рецептах теста для пиццы тесто на молоке или воде. И получается, что, как только готовое тесто остывает, оно становится очень жестким, потому нужно смазывать его большим количеством соуса или томатной пасты, а это портит пиццу, превращает ее из изысканного итальянского блюда в обычный запеченный бутерброд. А тесто на ряженке, напротив, делает тесто сочным, оно не становится жестким еще долгое время. В тесто можно добавить ложку сушеной зелени.
Тесто без дрожжей для пиццы
Тесто
Тесто для пиццы без дрожжей
Тесто
Обсуждение
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю тесто на ряженке для пиццы.
Entent, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт теста на ряженке для пиццы!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Рецепт диетического теста для пиццы тоже интересный вариант.
Приготовила тесто на ряженке для пиццы — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Теста на ряженке для пиццы просто супер, мои гости все были в восторге!!! entent, спасибо!
Спасибо большое, entent, освежила в памяти рецепт теста на ряженке для пиццы!
порадую любимого.
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А тесто на ряженке для пиццы обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
УРА!!! Свершилось!
Я сделала тесто на ряженке для пиццы!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить тесто на ряженке для пиццы.
О результате напишу позже.
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Спасибо, entent!
Ваш рецепт теста на ряженке для пиццы всё-таки самый лучший из всех!
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Дрожжевое тесто для пиццы
Тесто
Тесто для пиццы на молоке
Тесто