Рецепт от: lida
Рецепт этого необычного лакомства приехал к нам с далекого острова Бали: пончики с бананом - любимый завтрак маленьких островитян.
Для приготовления этих пончиков обязательно нужны очень спелые бананы (они не должны стать полностью коричневыми внутри, но должны быть вкусными и сладкими). Бананы очистить, нарезать кусочками и измельчить в пюре.
Добавить остальные ингредиенты и перемешать. Получается достаточно густое тесто.
Далее разогреть масло в глубокой сковороде. Чтобы проверить, достаточно ли разогрелось масло, нужно опустить в него зубочистку, деревянную ложку или палочку (до дна): если вокруг нее начинают активно образовываться мелкие пузырьки в масле, то оно хорошо разогрето и можно начинать жарить. Чтобы любые блюда, которые вы жарите во фритюре, не впитывали в себя лишнее масло, нужно соблюдать два правила: 1 - масло должно быть очень горячим 2 - масла в сковороде или фритюрнице должно быть много (то, что вы жарите, не должно лежать на дне, а должно плавать в масле) Ложкой набирать небольшое количество теста и, помогая второй ложкой, опускать его в кипящее масло. Лучше брать для каждого пончика немного теста, т. к. при жарке они слегка раздуваются и увеличиваются. Обжаривать до золотистого цвета и выкладывать пончики на бумагу, чтобы впитался лишний жир.
Готовые пончики можно посыпать сахарной пудрой по вкусу. Внутри они получаются слегка влажноватые, как мякоть банана. Особенно вкусны эти пончики, пока еще горячие.
Яблочные пончики
Пончики
Пончики
Пончики
Обсуждение
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Спасибо большое!!!
очень понравилось банановые пончики,легко и просто.
Искренне спасибо, lida.
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Я еще не готовила американские пончики донатс. Вкуснятина необычная.
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Отличная идейка
Благодарю за рецепт