Рецепт от: Котосова Аделя
В глубокую емкость разбить куриные яйца, всыпать соль и сахарный песок. Взбить в течение 5 минут вилкой или венчиком в густую пену. Не нужно разделять яйца на белки и желтки, взбивая их по отдельности, - это никак не отражается на пышности пирога.
Затем всыпать разрыхлитель с пшеничной мукой, взбивая миксером на небольших оборотах или же ручными приспособлениями.
Мандарины очистить от кожуры и белых волокон - они очень горчат. Слегка обвалять в пшеничной муке, чтобы при запекании дольки цитрусовых не опустились в тесте на самое дно.
Смазать форму для запекания сливочным маслом или маргарином.
Влить в форму приготовленное тесто с мандариновыми дольками. Выпекать в разогретом до 180С духовом шкафу около 25 минут, следя за поверхностью пирога, в мультиварке - 50 минут. Выключить технику и не открывать дверцу еще 10 минут, чтобы ваша шарлотка не опала.
Аккуратно извлечь горячую выпечку и дать ей остыть, после чего присыпать сахарной пудрой или же полить приготовленной шоколадной глазурью - по желанию.
Подавать шарлотку с мандаринами вместе с горячими напитками: чаем, кофе, какао, глинтвейном и т. д. Можно поэкспериментировать и приготовить такой воздушный пирог с лимоном, апельсинами, ананасами.
Рецепт "Шарлотка из мандаринов" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Шарлотка с яблочками
Шарлотка
Шарлотка с ягодами
Шарлотка
Шарлотка из яблок
Шарлотка
Обсуждение
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Готовила шарлотку из мандаринов первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла шарлотка из мандаринов. Вот я ему и приготовлю.
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду шарлотку из мандаринов.
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Кто-нибудь интересовался шарлоткой без яиц retseptyedy.ru/vypechka/sharlotka/sharlotka-bez-yaits?
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Спасибо, буду попробовать)))
Шарлотка из мандаринов выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Котосова, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем шарлотку из мандаринов пробовать))))
Спасибо!
Очень замечательный рецепт шарлотки из мандаринов.
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Офигительно вкусно!!!
Шарлотка из мандаринов «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Шарлотка двойная
Шарлотка
Шарлотка без яиц
Шарлотка
Пирог Шарлотка
Шарлотка