Рецепт: Простой
Время приготовления: 50 мин
Порций: 1
Калорий: 187 ккал
Кухня: Авторская

Я люблю печь на всю семью, но папа соблюдает пост, поэтому не всегда ему получается что-то попробовать. Эта шарлотка специально для него: без яиц, но она сохранила тот вкус детства, когда ее пекла еще моя бабушка - его мама.)

Ингредиенты на одна порция

мука - 2 шт.
сахар - 1 г
лимонная кислота - 5 ч.л.
ванилин - 1 ч.л.
масло сливочное - 70 г
кефир - 1 шт.
корица - 5 ч.л.

Как приготовить

Смешать все сухие компоненты.
Втереть масло и добавить кефир (или ряженку), капнуть лимонного сока.
Смазать форму маслом и посыпать мукой. Яблоки очистить и нарезать, как вам нравится.
На дно формы выложить порезанные дольками яблоки, посыпать сахаром (мне хватило 1 ст. л., т. к. яблоки были сладкие) и корицей (у меня корицы не оказалось, и я поэкспериментировала с какао).
Залить яблоки тестом. Можно также тесто перемешать с яблоками и выложить в форму. Выпекать при температуре 200 град. 75 мин на 3 уровне. (Кому-то может хватить 50 мин, нужно проверять).
Выложить из формы, когда немного остынет и посыпать пудрой. Прятного аппетита!

Фото пирога шарлотка.

Шарлотка — воздушный яблочный пирог

Шарлотка

Пирог Шарлотка с капустой

Шарлотка

Яблочный пирог-шарлотка

Шарлотка

Пирог шарлотка с грушей

Шарлотка

Шарлотка с клубникой

Шарлотка

Обсуждение

4.6 / 5

kopeshtyanski_87

Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит пирог шарлотка.

rita88

Я, как большая любительница пирога шарлотка, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне пирога шарлотка выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

entengero

Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.

yetiturse1988

Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.

ovoras

Очень круто получилось!

Гаврилюк Кристина

Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.

Унрайн Татьяна

Вот еще ссылочка на шарлотку творожную retseptyedy.ru/vypechka/sharlotka/sharlotka-tvorozhnaya.

sovinskaya_86

Приготовила пирог шарлотка по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.

kuprevich_71

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D

evgeniya

Когда в первый раз попробовала пирог шарлотка, мне не понравилось.

sofiya75

Приготовила мужу пирог шарлотка.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.

aller

Супер все получилось

otoott

Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.

toma96

Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!

Шарлотка