Пирог шарлотка с капустой
Рецепт от: Галя Валерьева
- Рецепт: Несложный
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 8
- Калорий: 163 ккал
- Кухня: Авторская
Практически все дети не любят капусту. К каким только хитростям не прибегают мамочки, чтобы накормить ребенка. Но все усилия напрасны…
Поэтому мы решили прийти на помощь и подготовили для вас замечательный рецепт пирога с капустой. По способу приготовления он подобен несладкой шарлотке. Выпечка получается настолько вкусной, что ее с удовольствием едят абсолютно все.
Маленький совет: чем свежее кефир вы добавите, тем лучше подойдет шарлотка в духовке.
Ингредиенты на восемь порций
- Пшеничная мука 200 г
- Яйцо 3 шт.
- Морковь 1 шт.
- Капуста белокочанная 0,5 кг
- Кефир 150 мл
- Майонез 100 мл
- Сода 0,5 ч.л.
- Сливочное масло 30 г
- Соль по вкусу
- Лимонный сок по вкусу
Как приготовить
-
Смешайте яйца, кефир, майонез, соль, соду. Просейте муку. Замесите тесто, выложите в миску и накройте полотенцем.
-
Нарежьте капусту и морковь. Обжарьте их на сковороде, посолите и сбрызните лимонным соком. Капуста должна стать мягкой.
-
Смажьте дно формы для выпекания сливочным маслом и посыпьте мукой. Выложите меньше половины теста в форму и разровняйте ложкой.
-
Сверху выложите ровным слоем овощи.
-
Залейте оставшимся тестом.
-
Отправьте блюдо в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Выпекайте пирог до золотистого цвета приблизительно 40–50 минут.
На заметку
Удивительно, но несладкий пирог получается очень нежным, прямо как суфле. Подавайте его как горячим, так и холодным. Очень рекомендуем его приготовить, а также поделиться рецептом с друзьями!
Фото пирога шарлотка с капустой.
Пирог шарлотка с грушей
Шарлотка
Шарлотка в хлебопечке
Шарлотка
Обсуждение
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без пирога шарлотка с капустой не обходится!
Ой, соскучилась что-то по пирогу шарлотка с капустой.
Приготовлю завтра)
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
У девочек встречала похожие рецепты: пирог шарлотка с грушей.
Как вкусно! Приходится считать калории...
УРА!!! Свершилось!
Я сделала пирог шарлотка с капустой!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Я пошла делать как у вас!!!
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Буду к вам заходить чаще.
Я никогда не готовила пирог шарлотка с капустой — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Шарлотка с капустой
Шарлотка
Шарлотка из яблок
Шарлотка