Шарлотка — воздушный яблочный пирог
Рецепт от: miteric
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 80 мин
- Порций: 8
- Калорий: 207 ккал
- Кухня: Русская
Хочу поделиться с вами классным рецептом теста для знаменитой "Шарлотки" воздушной, мягкой, насыщенно яичной. Такой пирог буквально тает во рту, от него невозможно оторваться. Очень рекомендую!
Ингредиенты на восемь порций
- Яйцо — 4-6 шт.
- Сахар — 200 г
- Сметана — 3 ст.л.
- Сода — 1 ч.л. (нужно погасить)
- Мука — 200 г
- Ванильный экстракт — 1 ч.л.
- Яблоко — 3-4 шт.
- Сливочное масло — 1 ч.л.
Как приготовить
-
Яйца с сахаром выложите в глубокую мисочку и взбивайте 3-4 минуты, пока они не станут светлыми и воздушными.
-
Продолжая взбивать, добавьте сметану.
-
Добавьте ванильный экстракт, гашенную уксусом или соком лимона соду и просеянную муку.
-
Яблоки вымойте, обсушите, очистите и нарежьте кубиками.
-
Выложите в смазанную маслом форму яблоки ровным слоем, сверху вылейте тесто.
-
Выпекайте "Шарлотку" минут 50 до готовности. После остудите минут 15. Перед подачей можно присыпать ее сахарной пудрой. Приятного чаепития!
На заметку
Представляю вашему вниманию классный вариант, как приготовить "Шарлотку" воздушный яблочный пирог. Количество яиц действительно немалое, но если вы хотите менее яичное тесто, можно ограничиться четырьмя. Сметана тут тоже очень кстати. Яблочки лучше брать зеленые и кисленькие. При желании можно полить их соком лимона или присыпать корицей для аромата.
Фото шарлотки — воздушного яблочного пирога.
Шарлотка в хлебопечке
Шарлотка
Шарлотка с маргарином
Шарлотка
Обсуждение
Обязательно сделаю, спасибо!
Делала воздушный яблочный пирог на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Спасибо большое, miteric, освежила в памяти рецепт воздушного яблочного пирога!
порадую любимого.
А я всегда готовлю с miteric и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Пасиба))
по рецепту делаю))
Бесподобный рецепт шарлотки!!!
Все получилось, спасибо, miteric!!!
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Очень красиво у тебя получилось. Я пока пробую готовить пирог шарлотка с грушей.
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Сегодня приготовила, получилось шарлотку не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, miteric, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
шарлотку готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Miteric, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
шарлотку приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Осенняя шарлотка
Шарлотка
Шарлотка-чизкейк
Шарлотка