Шарлотка с капустой в духовке
Рецепт от: ilengan2001
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 8
- Калорий: 331 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На полдник
Если хотите порадовать себя и своих близких чем-то вкусненьким и необычным, приготовьте эту замечательную шарлотку с капустой в духовке! Пирог получается ароматным и сочным, попробуйте и убедитесь!
Ингредиенты на восемь порций
- Масло сливочное — 200 г
- Мука — 2 стак.
- Молоко — 100 мл
- Сахар — 3 ч.л.
- Дрожжи сухие — 1 ч.л.
- Капуста — 600 г
- Яйца — 2 шт. (вареные)
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
Как приготовить
-
Для начала ставим варится яйца (варить в крутую). Пока яйца варятся, порежьте капусту и залейте кипятком на 10 минут.
-
Переносим капусту в дуршлаг и промываем холодной водой. Капусту хорошенько отжимаем руками. Затем мелко порежьте сваренные яйца и смешайте их с капустой, посолите и поперчите.
-
Приготовим тесто. Растопите в кастрюле масло, снимите с огня, добавьте муку и перемешайте.
-
В теплое молоко кладем сахар и дрожжи, размешиваем и ждем появления пузырьков на поверхности. Затем молочную смесь соединяем с мучной и хорошо перемешиваем. Тесто готово.
-
Тесто делим на две части. Одну часть распределяем по форме, сверху выкладываем начинку.
-
Второй частью тесто накрываем начинку. Постарайтесь распределить тесто равномерно, чтоб вся капуста "закрылась". Запекать до румяности, в разогретой до 220 градусов духовке, 25-30 минут.
-
Готово! Приятного аппетита!
На заметку
Хочу поделится с вами простым рецептом приготовления шарлотки из капусты в духовке. Блюдо отлично подойдет, в качестве угощения за обеденным столом или же на небольшое праздничное мероприятие. Шарлотку, непременно стоит кушать пока она теплая, т. к. остывшая, она быстро теряет свои вкусовые качества. Очень важную роль играет размер формы для запекания, он должен быть не меньше 26 см, иначе будет много теста и другой эффект. Если вы используете не соленое масло, добавьте в муку больше соли. Удачи!
Фото шарлотки с капустой в духовке.
Пирог Шарлотка с капустой
Шарлотка
Шарлотка из хлебопечки
Шарлотка
Обсуждение
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Ilengan2001, я только смотрела рецепт, но уже хочу шарлотку с капустой в духовке приготовить!
Ну вообще я не люблю шарлотку с капустой в духовке, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
И от меня вот ссылка на пирог шарлотка с капустой retseptyedy.ru/vypechka/sharlotka/pirog-sharlotka-s-kapustoi.
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Я тоже заприметила шарлотку с капустой в духовке, да пока еще руки не дошли.
Как здорово!:)
Спасибо большое, ilengan2001
Вкусняша, вкусняша!!!
Спасибо большое за рецепт шарлотки с капустой в духовке, ilengan2001.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Ой, ilengan2001.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Спасибо за шедевры!!!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Шарлотка апельсиновая
Шарлотка
Шарлотка с капустой
Шарлотка