Шарлотка с яблоками и медовым бисквитом
Рецепт от: Баранова Таня
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 90 мин
- Порций: 10
- Калорий: 192 ккал
- Кухня: Авторская
Ну, кто не любит шарлотку? Это самый любимый мой десерт с использованием свежих фруктов. Думаю, в этом многие меня поддержат. Расскажу, как приготовить шарлотку с яблоками и медовым бисквитом.
Ингредиенты на десять порций
- Яблоки — 4-5 шт.
- Яйца — 5 шт.
- Соль — 1 Щепотка
- Мука — 200 г
- Сахар — 4 ст.л.
- Мед — 2 ст.л.
- Сода — 1/2 ч.л.
- Сливочное масло — 20 г
Как приготовить
-
Духовку разогревам, подготавливаем форму. Застилаем форму для выпечки пергаментом и посыпаем сахаром (1 столовой ложкой), сливочное масло нарезаем кусочками и выкладываем в форму.
-
2. Яблоки моем и вытираем, затем очищаем от семечек и нарезаем небольшими дольками или кубиком.
-
3. Выкладываем на дно формы измельченные яблоки.
-
4. Для бисквита: в миску вбиваем яйца, взбиваем их венчиком. После образования небольшой пены добавляем по столовой ложке сахара.
-
5. Мед перекладываем в сотейник и немного подогреваем, добавляем соду и перемешиваем, варим около 2-3 минут. Масса очень сильно пенится.
-
6. Включаем миксер, добавляем по одной столовой ложке медовой смеси, взбиваем 1-2 минуты.
-
7. Муку просеиваем и в несколько приемов добавляем в бисквитное тесто, перемешиваем.
-
8. Выливаем тесто в форму с яблоками, распределяем его, чтобы тесто "проникло" между яблоками.
-
9. Выпекаем в разогретой до 170 градусов духовке 30-45 минут, после этого остужаем и достаем из формы. Переворачиваем бисквит, нарезаем его кусочками.
На заметку
Приготовление этого пирога не кажется мне сложным. Яблоки нужно залить бисквитным тестом и выпекать. А вот если вместо обычного бисквита приготовить медовый, вкус привычного пирога раскрывается в новой "гамме". Очень рекомендую этот рецепт!
Фото шарлотки с яблоками и медовым бисквитом.
Шарлотка на молоке с яблоками
Шарлотка
Шарлотка с яблоками и корицей
Шарлотка
Обсуждение
Я никогда не готовила шарлотку с яблоками и медовым бисквитом — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Очень люблю шарлотку с яблоками и медовым бисквитом, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Баранова, большое спасибо за рецепт шарлотки с яблоками и медовым бисквитом!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Вечная классика, как шарлотка с яблоками и лимоном, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Ну и красота шарлотка с яблоками и медовым бисквитом!!!
Обязательно попробую сделать!
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Шарлотка с яблоками и лимоном
Шарлотка
Шарлотка с вишней и яблоками
Шарлотка