Сырники с маком в духовке

Ингредиенты на шесть порций

• Творог домашний 250 г
• Яйцо 1 шт.
• Сметана 1 ст.л.
• Мак 20 г
• Сахар 3 ст.л.
• Манная крупа 3 ст.л.
• Мука пшеничная 3 ст.л.
• Соль 0.5 ч.л.
• Ванилин 1 г

Как приготовить

1. Творог лучше взять мягкий, который можно легко растереть вилкой. Добавить в творог яйцо и сметану.

2. В сырники я добавила маковую смесь. Для этого мак я залила кипятком и немного проварила, затем растерла в ступке, добавила сахар и еще раз растерла. Также в творожную массу я добавила сахар, соль и манную крупу.

   

3. Далее добавить в массу немного ванилина и муку, перемешать и оставить все на 30 минут.

   

4. Разложить творожно-маковую смесь в формочки.

   

5. Нагреть духовку до 180 градусов и запекать сырники 40 минут, пока верх зарумянится.

   

6. Подавать сырники со сметаной или вареньем. Приятного аппетита!