Идеальные сырники
Рецепт от: svetlana86
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 202 ккал
- Кухня: Русская
- Вегетарианство: Диетические рецепты
Чтоб приготовить идеальные сырники, нужно знать секреты. Очень интересным рецептом я разжилась у хозяйки мини-гостиницы, когда мы отдыхали на море. Вот мой рецепт на три-четыре порции. Попробуйте!
Ингредиенты на четыре порции
- Творог — 600 г
- Яйцо — 1 шт.
- Сахар — 100 г (по вкусу)
- Соль — 1 Щепотка
- Мука — 2 ст.л.
Как приготовить
-
Подготовить продукты.
-
К творогу добавить яйца, соль и сахар. Перемешать.
-
Добавить муку, замесить тесто.
-
Тесто разделить на порции, скатать шарики и положить их в муку.
-
На сковороду налить масло и разогреть.
-
Сформовать лепешки и выложить на сковороду.
-
Жарить до золотистого цвета.
На заметку
Чтоб получить идеальные сырники, очень важно не затянуть тесто, не забить его мукой. Поэтому перемешивать его нужно аккуратно, не советую использовать подручную технику, типа миксера, хотя и можно, но только на стадии смешивания и растирания творога. А вот муку нужно добавлять постепенно, деликатно помешивая. Если вам покажется, что масса для сырников липкая, то при разделке намочите руки и обваляйте шарик в муке. Если добавите много муки, то идеальные сырники будут вовсе неидеальными. Сахара в рецепте много, я кладу меньше, но это дело вкуса. Успехов и приятного аппетита!
Фото идеальных сырников.
Сырники домашние
Сырники
Экспресс-сырники
Сырники
Обсуждение
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от идеальных сырников!
10++++++
Это моя оценка.
Спасибо огромное за рецепт! идеальные сырники супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю идеальные сырники уже полгода, все супер!
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Посмотрите также на retseptyedy.ru/vypechka/syrniki/syrniki-s-soboi. Может заинтересует.
Сырники с манкой
Сырники
Сырники с тыквой
Сырники