Воздушные сырники из творога

Рецепт от: Наталья Кочеткова

Рецепт: Простой
Время приготовления: 15 мин
Порций: 10
Калорий: 125 ккал
Кухня: Русская

Ингредиенты на десять порций

Творог 250 г
Яйцо куриное 2 шт.
Соль щепотка
Разрыхлитель 1 ч.л.
Пшеничная мука 1/2 стак.
Сода на кончике ножа
Сахар 1/2 стак.
Ванилин 1 ч.л.

Как приготовить

Творог разомните, добавьте соль, сахар и яйца и хорошо перемешайте. В муку добавьте щепотку соды, разрыхлителя, высыпьте ванилин и все перемешайте. Соедините муку с творогом. Замесите тесто. Оно должно получиться мягкое, но не жидкое будет липнуть к рукам.
Перед тем, как начнете делать сырники, руки обваляйте в муке, или обсыпьте тесто небольшим количеством муки, тогда с ним легче будет работать. Процесс, конечно, не очень удобный, но необходимый. Если вы добавите в тесто много муки, сырники получатся плотные и невкусные.
Сформируйте лепешечки (не совсем плоские) и жарьте на сковороде на среднем огне.
Когда оладьи поджарятся с одной стороны, переверните их. В процессе жарки они у вас поднимутся. Правда, готовые оладьи все равно слегка опадут, но получатся очень вкусными, нежными и со вкусом творога, а не муки.

Фото воздушных сырников из творога.

Сырники из творога с клубникой и сметанным соусом

Сырники

Сырники классические из творога на сковороде

Сырники

Запеченные нежные сырники из творога и риса

Сырники

Сырники из творога с манной крупой

Сырники

Сырники из творога на сковороде

Сырники

Обсуждение

4.8 / 5

anidranti1978

Наталья, ты сама их придумала рецепт воздушных сырников из творога?

isangor2000

Я приготовила сегодня воздушные сырники из творога, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, Наталья!

rango1976

Я сделаю его на Новый год!

erunser

ДА!!! Наталья, огромное спасибо, за рецепт воздушных сырников из творога.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.

lilya

Наталья, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех воздушных сырников из творога.

doucay

Я еще не делала воздушные сырники из творога, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

arofada

Спасибочки Наталья
попробуем обязательно

Галя Понарошку

Иногда хочется, действительно, простого вкуса в воздушных сырниках из творога. Посмотрите еще воздушные сырники, надеюсь, что рецепт не разочарует.

Галя Свинцова

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали воздушные сырники из творога. Спасибо за рецепт!

akhmad_84

Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!

yuliya

Наталья!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!

asofaly1982

Очень красиво! И вкусно!

Марианна Ерошина

А я всегда готовлю с Наталья и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!

tatyana

Наталья вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.

yussom

Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.

hounofro

Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать воздушные сырники из творога на её день рождения:)))
Наталья, огромное спасибо за ваши рецепты!!

Сырники