Бисквитное тесто с маслом
Рецепт от: Нагорная Зина
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 316 ккал
- Кухня: Авторская
Если вам интересно, чем обычное бисквитное тесто отличается от бисквитного теста с маслом, вы по адресу. Я расскажу рецепт бисквитного теста с маслом, а вы почувствуете разницу.
Ингредиенты на четыре порции
- Сахар — 100 г
- Мука — 100 г
- Яйца — 4 шт.
- Масло — 4 ст.л.
- Ванилин или корица — По вкусу
Как приготовить
-
Отделите белки от желтков. Белки перелейте в глубокую емкость и взбейте их до густой пены. Я взбиваю миксером 2-3 минуты.
-
Добавьте к желткам сахар, взбейте их добела. Добавьте ванили. Ложкой выложите 23 белков, перемешайте.
-
Добавьте к желткам муку, перемешайте. Затем остаток белков. Перемешивайте снизу вверх.
-
Растопите масло на водяной бане, добавьте его в яйца. Еще раз тщательно перемешайте.
-
Разогрейте духовку до 180 градусов. Намажьте противень маслом. Вылейте тесто в форму и запекайте примерно 35-40 минут.
На заметку
Главное отличие бисквитного теста с маслом от бисквита без масла, например на сметане, это то, что бисквит получается более нежным, не высыхает в духовке и меньше крошится. На вкусовых качествах это почти не сказывается, на мой взгляд. Можно готовый бисквит украсить или кушать так. Я обычно разрезаю бисквитное тесто с маслом вдоль, смазываю его взбитыми сливками или заварным кремом и украшаю ягодами. Перед употребление такой торт следует охладить.
Фото бисквитного теста с маслом.
Бисквитное тесто для коржей
Тесто
Бисквитное тесто на сметане
Тесто
Обсуждение
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Попробую приготовить бисквитное тесто с маслом.
Спасибо за рецепт!
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала бисквитное тесто с маслом первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Просто искала в инете и наткнулась на рецепт бисквитного теста для кексов.
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, бисквитное тесто с маслом суперрр!!!
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе бисквитное тесто с маслом в коллекцию рецептов.
Я выбрала бисквитное тесто с маслом, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Очень круто получилось!
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
бисквитное тесто с маслом-это моя мечта!)))
Нагорная, сделала сегодня бисквитное тесто с маслом.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Прикольно получилось класс!!!
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Я хочу приготовить бисквитное тесто с маслом на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла бисквитное тесто с маслом. Вот я ему и приготовлю.
Дрожжевое бисквитное тесто
Тесто
Бисквитное тесто на кефире
Тесто