Бисквитное тесто на кефире
Рецепт от: Галя Валерьева
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 319 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На скорую руку
Бисквитное тесто на кефире прекрасно подходит для выпечки тортов и вкусностей. Собственно тесто готовится на основе кефира, а сам процесс проходит элементарно и очень быстро. Рекомендую приготовить!
Ингредиенты на четыре порции
- Яйца — 4 шт.
- Сахар — 500 г
- Кефир — 500 мл
- Мука — 500 г
- Ванилин — 2 шт. (пакетики)
- Разрыхлитель — 1,5 шт. (упаковки)
Как приготовить
-
В глубокой миске соединяем яйца и сахар.
-
Тщательно взбиваем венчиком или миксером, примерно 5 минут.
-
Медленно вливаем кефир, добавляем ванилин и разрыхлитель. Помешивая, плавно вводим муку. Тщательно замесим тесто. По консистенции оно напоминает тесто, как на оладьи.
-
А вот какой красивый бисквит получается из приготовленного теста!
На заметку
Бисквитные коржи из этого теста получаются очень мягкими и красивыми. Большое количество сахара прекрасно растворяется в кефире, так что коржи не получатся приторными и через чур сладкими. Рецепт бисквитного теста на кефире, приготовленного в домашних условиях, обязательно вам пригодится! Удачи!
Фото бисквитного теста на кефире.
Бисквитное тесто для коржей
Тесто
Бисквитное тесто на сметане
Тесто
Обсуждение
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Рецепт бисквитного теста для кексов я уже пробовала, теперь еще приготовим бисквитное тесто на кефире.
Огромное спасибо!
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Сейчас буду готовить бисквитное тесто на кефире по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Какая красота…
Рецепт интересный.
Попробую!
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Галя, спасибо большое, за вкусный превкусный бисквитное тесто на кефире!!!
Очень давно приметила этот рецептик бисквитного теста на кефире.
Получилось просто чудесно!
Галя спасибо Вам большое за этот рецепт!
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от бисквитного теста на кефире!
10++++++
Это моя оценка.
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать бисквитное тесто на кефире, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Спасибо! Клевенько!
Мой самый любимый рецепт бисквитного теста на кефире!!!
Я тоже так готовлю!
Дрожжевое бисквитное тесто
Тесто
Заварное бисквитное тесто
Тесто