Рецепт от: itoung1985
Расскажу, как приготовить черничный медовик, - блюдо удивительной нежности! Как мне кажется, ради него стоит немного постоять на кухне! Действительно вкусный и красивый торт!
Мед и сливочное масло растапливаем и смешаем. Добавим в эту смесь соду и перемешаем. Смесь должна пузыриться. дальше добавим муку и три яичных белка, взбитых в пену с сахаром. Перемешаем и оставим в холодильнике.
2. Через полчаса тесто достаем, раскатываем, и делаем из него тоненькие коржы. Выпекаем, обрезаем под один размер.
3. Приступим к крему. Чернику перетираем в пюре с яичными желтками и крахмалом. Затем отдельно взбиваем сливки и добавим к ягодной смеси. Аккуратно перемешаем, чтобы пышные сливки не опали. Покрываем каждый корж кремом, складывая в стопку.
4. Вот такой получается крем после добавления сливок. Смажем коржи, чуть прижмем, и пусть стоит торт в холодильнике.
5. Бока и верх торта обмажем взбитыми сливками и украсим кусочками зефира. Готово!
Это очень простой рецепт черничного медовика, хотя конечно, блюдо не на каждый день. А вот для всевозможных праздничных случаев это то, что надо! Попробуйте, вам должно понравится!
Черничный тарт
Тарты
Медовик
Торты
Обсуждение
Я тоже делала медовик.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Медовый торт «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Itoung1985, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении медовика.
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Здравствуйте все! Только что я приготовила черничный тарт. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...
Необыкновенный рецепт медового тортика!!!
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Itoung1985, это просто волшебный рецепт медового тортика!
спасибо!
Очень вкусно!
Все как в рецепте itoung1985.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.