Творожные вафли
Рецепт от: Ярина Чувашова
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 12
- Калорий: 389 ккал
- Кухня: Авторская
Творожные вафли не обязательно окупать в дорогих ресторанах или же заказывать доставку из кафе. При помощи вафельницы вы вполне сможете самостоятельно приготовить это великолепное блюдо.
Ингредиенты на двенадцать порций
- Масло сливочное — 4 ст.л.
- Мука пшеничная — 1 стак.
- Сахар — 4 ст.л.
- Яйца куриные — 3 шт.
- Молоко — 125 мл
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
- Творог — 150 г
Как приготовить
-
Тщательно отделите белки от желтков. Желтки выложите в стеклянную миску с высокими бортиками, а белки пока уберите в сторону. К желткам в пиалку добавьте сахар. Взбивайте желтки с сахаром до тех пор, пока они не посветлеют и не увеличатся в размере.
-
В микроволновке или же на паровой бане растопите кусочек сливочного масла. Отмерьте четыре столовые ложки растопленного масла и добавьте в яичную массу. Затем выложите в миску творог. Взбейте все ингредиенты до однородной массы при помощи погружного блендера.
-
Муку просейте с разрыхлителем. Сделать это лучше несколько раз, тогда она насытится кислородом и выпечка получится пышной и нежной. Добавьте муку в пиалку и аккуратно перемешайте. Затем взбейте в отдельной сухой посуде белки в крепкую пену и введите в творожную массу.
-
Вафельницу хорошенько разогрейте, смажьте поверхность рафинированным растительным маслом без запаха, чтобы тесто не приставало. Если у вас вафельница с антиприганым покрытием, тогда можете не использовать масло. Выливайте ложкой тесто и выпекайте вафли по несколько минут.
На заметку
Если вам интересно, как приготовить творожные вафли, то для этого вам понадобится специальное приспособление. При помощи вафельницы вафли равномерно прожарятся в самые короткие сроки. Отличный завтрак для всей семьи!
Фото творожных вафель.
Льежские вафли
Вафли
Венские вафли
Вафли
Обсуждение
Спасибочки
как раз собралась делать творожные вафли
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, Ярина, что так же вкусно.
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Я делала творожные вафли, мне понравилось.
Даже сестре, которая творожные вафли не любит,понравилось!
А вот ссылочка на рецепт http://retseptyedy.ru/vypechka/ponchiki/tvorozhnye-ponchiki.
Ярина, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
творожные вафли — вкуснятина!
Очень красиво! И вкусно!
Спасибо, Ярина, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Ярина, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Очень вкусно! Люблю творожные вафли!
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт творожных вафель!!!
Да творожные вафли так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
Ярина, спасибо!
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида творожных вафель.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Ярина, спасибо за рецепт творожных вафель! Обязательно приготовлю :)
Ярина, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)