Выпечка на кукурузной муке

Ингредиенты на двенадцать порций

• Масло сливочное — 255 г
• Яйцо куриное — 3 шт.
• Разрыхлитель теста — 5 г
• Корица молотая — 2 ч.л.
• Сахар — 200 г
• Мука кукурузная — 200 г
• Яблоки — 4 шт.

Как приготовить

1. Достаньте масло из холодильника, оставьте его при комнатной температуре, пока оно не станет мягким. По этому рецепту также можно растопить масло.

2. 2. Взбейте масло с сахаром. Должна получиться очень светлая, увеличившаяся в несколько раз смесь. Теперь вводите по одному яйца (всего их три). Продолжайте взбивать. Смесь еще увеличится в объеме и посветлеет.

   

3. 3. Добавьте кукурузную муку вместе с разрыхлителем. Продолжайте размешивать до полной однородности.

   

4. 4. Получившуюся густую массу выложите в промасленную форму. Лопаткой разровняйте тесто. Сверху выкладывайте порезанные дольками яблоки. Старайтесь уложить их плотно - лучше внахлест.

   

5. 5. Посыпьте на яблоки корицу и сахар.

   

6. 6. Пирог выпекайте при 180 градусах. Время в духовк приблизительно 40 минут. Готовый пирог необходимо остудить. Теперь, когда вы знаете, как приготовить выпечку на кукурузной муке, попробуйте испечь пирог самостоятельно. Приятного аппетита!