Эстонская выпечка с корицей

Рецепт от: katja-katerina

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 15 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 210 ккал
  • Кухня: Авторская

Хрустящая, сладкая, корочка с запахом корицы.

Ингредиенты на четыре порции

  • дрожжи сухие - 1 ст.л.
  • молоко - 150 мл
  • сахарный песок - 3 ст.л.
  • яйцо - 1 шт.
  • маргарин сливочный - 80 г
  • корица - 1 ст.л.
  • сахарная пудра - 1 ч.л.
  • мука 1 сорт - 2 стак.

Как приготовить

  1. В теплом молоке смешать дрожжи с сахаром и дать подняться. Растопить сливочное масло 50 г и смешать с яичным желтком. Затем добавить муку, молоко с дрожжами. Все тщательно перемешать. Замесить тесто скатав его в шар, накрыв салфеткой, и оставить в теплом месте 30 мин

  2. Тесто раскатать в круг или прямоугольник смажьте слив. маслом 25 г Корицу перемешать с сахаром и посыпать поверх масла. Скатать в рулет швом вниз. Разрезать рулет вдоль, не дорезая до конца на 1-2 см. Переплетите две половины рулета (в виде косы) и сформируйте замкнутый круг. Сверху смазать растоп. маслом.

  3. Выложить на смаз. маслом форму и выпекать 20-25 мин при 200 г Перед подачей посыпать сахарной пудрой.

    эстонская выпечка с корицей. Шаг 3
Рецепт эстонской выпечки с корицей

Фото эстонской выпечки с корицей.

Обсуждение

4 / 5
lailluno1990
lailluno1990

Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!

dudarchuk_93
dudarchuk_93

Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили эстонскую выпечку с корицей.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!

insai1981
insai1981

+++,
муж в восторге))))))))))))

akhmad_84
akhmad_84

Мои любят поесть что-то вкусненькое, я эстонскую выпечку с корицей не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.

Мина Ливадная
Мина Ливадная

Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!

asya75
asya75

Спасибо большое, katja-katerina, освежила в памяти рецепт эстонской выпечки с корицей!
порадую любимого.

cunelalee1979
cunelalee1979

Готовила эстонскую выпечку с корицей первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))

toucia
toucia

Рецепт сладкой выпечки.

valentina96
valentina96

Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.

Тимонина Надежда
Тимонина Надежда

Делала эстонскую выпечку с корицей на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!

Лидия Перелома
Лидия Перелома

Katja-katerina!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!

itore
itore

Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.

lidiya86
lidiya86

Мой любимый человек очень любит эстонскую выпечку с корицей и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!

Ириша Демьянова
Ириша Демьянова

Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!

agereldo
agereldo

Делаю эстонскую выпечку с корицей который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!

Рита Третникова
Рита Третникова

Это не эстонская выпечка с корицей, это просто бомба!!!
Я готовила эстонская выпечка с корицей на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне эстонская выпечка с корицей даже гости заказывают!!

uradedl1975
uradedl1975

Делаю эстонскую выпечку с корицей который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!

Виктория Перелома
Виктория Перелома

Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!

olfof1973
olfof1973

Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

alena
alena

Обалденный рецептик эстонской выпечки с корицей. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)