Выпечка из ржаной муки

Рецепт от: Бажена Белинская

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 7
  • Калорий: 334 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
  • Повод: Для детей, На полдник, На десерт, На праздничный стол

Этот необычный изысканный рулетик станет для вас отличным решением к чаю или кофе. Хорошо будет смотреться и на праздничном столе. Попробуйте его приготовить: это совсем не сложно и очень вкусно!

Ингредиенты на семь порций

  • Ржаная мука — 2 стак.
  • Пшеничная мука — 1 стак.
  • Кипяток — 2\4 стак.
  • Масло — 3\4 стак.
  • Курага — 2 стак.
  • Изюм — 1 стак.
  • Миндаль — 1 стак.
  • Лимон — 1 Долька
  • Корица — 1 ч.л.

Как приготовить

  1. Вымойте сухофрукты, измельчите орехи в блендере.

  2. К муке добавьте масло. А потом добавляйте воду до получения эластичного теста.

    выпечка из ржаной муки. Шаг 2
  3. Смешиваем и измельчаем в блендере сухофрукты, корицу, цедру лимона.

    выпечка из ржаной муки. Шаг 3
  4. Раскатайте тесто очень тонко, сверху покройте его слоем начинки (аккуратно распределите ее удобным для вас способом).

    выпечка из ржаной муки. Шаг 4
  5. Скрутите тесто в колбаски, порежьте их на одинаковые кусочки.

    выпечка из ржаной муки. Шаг 5
  6. Запекаем в разогретой до 200 градусов духовке на протяжении 20 минут. Готово. Приятного аппетита!

    выпечка из ржаной муки. Шаг 6

На заметку

Сахар добавить можно, но печение и без того получаются очень вкусными. В начинку можете добавить любые сухофрукты и орехи. Я использовала курагу, изюм и миндаль.

Рецепт выпечки из ржаной муки

Фото выпечки из ржаной муки.

Видео инструкция

Обсуждение

4.1 / 5
olga70
olga70

Бажена, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт выпечки из ржаной муки.
Сделали с мамой вечером, объедение!

ingar1989
ingar1989

Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.

dicofpari
dicofpari

Интересный рецепт, надо будет испробовать

yaigsanol
yaigsanol

Вкусно

olga94
olga94

А какие-то принципиальные отличия от сладкой выпечки retseptyedy.ru/vypechka/sladkaya-vypechka?

sonya86
sonya86

Спасибо огромное за рецепт! выпечка из ржаной муки супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!

Женя Фрибус
Женя Фрибус

Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.