Рецепт от: Олеся Фаттахова
В большую миску положите сахар и лимонную цедру и растирайте руками, пока сахар не станет влажным и ароматным. Затем добавьте желтки и взбивайте миксером, пока смесь не загустеет и не станет светлого цвета (около 5 минут). Добавьте ванильный экстракт, затем творог, протертый через сито, и манную кашу. Все хорошо перемешать и отложить.
Очистите груши, удалите сердцевину и тонко нарежьте. Накройте влажным полотенцем и отложите в сторону.
В небольшой миске взбейте белки с солью и лимонным соком до плотной консистенции.
Добавьте разрыхлитель и пищевую соду в творожную смесь, взбейте, затем введите белки и перемешайте.
Силиконовую форму для выпекания смазать сливочным маслом (если используете металлическую форму, то посыпьте ее манной крупой или мукой), выложите часть творожной смеси, затем груши и оставшуюся смесь.
Выпекайте около 45 минут до золотистого цвета при температуре 190 градусов.
Данную запеканку лучше всего подавать теплой со сметаной или кремом англез.
Творожная запеканка без манки
Запеканки
Творожная запеканка в духовке
Запеканки
Творожная запеканка с бананом
Запеканки
Обсуждение
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Делала творожную запеканку с грушами уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Сегодня приготовила творожную запеканку с грушами…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Олеся, здесь новое блюдо творожная запеканка с цукатами retseptyedy.ru/vypechka/zapekanki/tvorozhnaya-zapekanka-s-tsukatami.
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать творожную запеканку с грушами по этому рецепту.
Хороший сайт, зайду еще.
Так захотелось творожной запеканки с грушами, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Олеся, творожная запеканка с грушами - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Красиво, вкусно, класс просто!
Ухтышка какой рецепт творожной запеканки с грушами!!!!!!!
слюни текут рекой
Красивая творожная запеканка
Запеканки
Творожная запеканка с изюмом
Запеканки
Творожная запеканка с манкой
Запеканки