Рецепт от: aleksandra78
Простой рецепт творожной запеканки в духовке выручит вас, если необходимо приготовить что-то на полдник или завтрак. Особенно хорошо это блюдо подходит для детей, ведь оно очень полезное и питательное.
Подготовьте все необходимые ингредиенты. В этот раз я использую жирный домашний творог, но можно использовать и обезжиренный.
2. Первым делом замочите манку. Для этого всыпьте ее в глубокую миску, добавьте сметану и хорошо перемешайте.
3. Творог необходимо перетереть в полностью однородную массу. Его можно перетереть через сито (но это займет достаточно много времени), а можно использовать блендер или измельчитель.
4. Масса должна получиться мягкой и гладкой, похожей на крем. У меня еще видно немного крупинок творога, поэтому я буду измельчать еще минуту.
5. Яйца взбейте с сахаром.
6. Можно взбивать не слишком усердно, необходимо лишь, чтобы яйца стали однородными и смешались с сахаром.
7. К яичной массе добавьте творог и сметану с манкой. Также добавьте изюм (предварительно его необходимо залить кипятком на несколько минут, чтобы он разбух и размягчился).
8. Творожная масса должна получиться по консистенции похожей на тесто для кексов.
9. Форму для запекания смажьте сливочным маслом и выложите в нее творожную массу.
10. Разогрейте духовку до ста восьмидесяти градусов. Поставьте в нее форму с творожной массой. Готовьте ее тридцать-сорок минут, пока сверху не появится румяная корочка. Обратите внимание, в духовке запеканка очень поднимется, но когда вы выймите ее из духовки, она опадет, так и должно быть.
11. Творожная запеканка готова! Подавайте горячей! Приятного чаепития!
Чтобы запеканка получилась вкусной, обязательно используйте перетертый творог. Также добавьте немного манной крупы. Количество сахара регулируйте по своему усмотрению. Помимо изюма вы можете использовать любые сухофрукты. Чтобы узнать, как приготовить простой рецепт творожной запеканки в духовке, прочтите эти советы.
Творожная запеканка с цукатами
Запеканки
Творожная запеканка с черешней
Запеканки
Обсуждение
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать творожную запеканку в духовке, но вышло вкусно!
Да да вкусняха)
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Я еще не готовила творожную запеканку с цукатами. Вкуснятина необычная.
Дорогая aleksandra78!!!
Приготовила творожную запеканку в духовке мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Aleksandra78, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от творожной запеканки в духовке!
10++++++
Это моя оценка.
Спасибо:D
Будем пробовать!
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Очень люблю творожную запеканку в духовке, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Творожная запеканка с бананом
Запеканки
Творожная запеканка с вишней
Запеканки