Варенье из крыжовника на зиму пятиминутка
Рецепт от: telpee
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 11 ч 30 мин
- Порций: 20
- Калорий: 187 ккал
- Кухня: Авторская
Кладезь витаминов в зимнее время - запасенное варенье из крыжовника!
Обожаю подобные рецепты, так как варенья-пятиминутки - самые вкусные и полезные! А приготовленное варенье из крыжовника - особенное. И по моему мнению, самое вкусное. Ягодки в таком варенье остаются целыми, что для меня очень важно. Удовольствие кушать это лакомство с вечерним чаем в зимнюю стужу.
Ингредиенты на двадцать порций
- Крыжовник - 600 г
- Сахар - 500 г
- Вода - 100 мл
Как приготовить
-
Крыжовник переберите, удалите мусор, отщипните хвостики с двух сторон. Помойте подготовленные ягоды и положите на полотенце обсохнуть.
-
Переложите крыжовник в эмалированную кастрюлю подходящего размера. Засыпьте крыжовник половиной сахара, уберите в холодильник на 3-4 часа, а можно на всю ночь. За это время крыжовник даст сок.
-
Достаньте кастрюлю из холодильника, влейте в крыжовник воду.
-
Кастрюлю с будущим вареньем поставьте на слабый огонь, доведите содержимое до кипения.
-
Насыпьте в кастрюлю оставшийся сахар, аккуратно перемешайте ягодную массу. Лучше это делать деревянной лопаткой.
-
На поверхности варенья будет образовываться пена - снимите ее.
-
Варите варенье на минимальном огне 5 минут после закипания, после чего снимите кастрюлю с плиты, дайте содержимому полностью остыть.
-
Снова поставьте кастрюлю на плиту, доведите до кипения, варите 5 минут, снимите и дайте остыть.
-
Повторите то же самое в третий раз, только после пятиминутного кипения перелейте горячее варенье в небольшие стерилизованные банки. Закройте стерильными крышками и дайте остыть в тепле.
-
Храните варенье-пятиминутку в прохладном месте.
Фото варенья из крыжовника на зиму пятиминутка.
Клубничное варенье Пятиминутка
Варенье
Варенье пятиминутка из инжира
Варенье
Обсуждение
Сделала сегодня варенье из крыжовника на зиму пятиминутка.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Делаю варенье из крыжовника на зиму пятиминутка уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо telpee громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Приготовила варенье из крыжовника на зиму пятиминутка по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Делаю варенье из крыжовника на зиму пятиминутка который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Спасибо огромное за рецепт! варенье из крыжовника на зиму пятиминутка супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Я тоже очень люблю варенье из крыжовника на зиму пятиминутка, и особенно предпочитаю варенье из черной смородины пятиминутка retseptyedy.ru/zagotovki/varenye/varenye-iz-chernoi-smorodiny-pyatiminutka.
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Получилось отменно!
telpee, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Спасибо огромное за рецепт варенья из крыжовника на зиму пятиминутка!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом вареньем из крыжовника на зиму пятиминутка!
Спасибо telpee за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить варенье из крыжовника на зиму пятиминутка,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Таким способом обязательно попробуем приготовить варенье из крыжовника на зиму пятиминутка! спасибо!
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Приготовила варенье из крыжовника на зиму пятиминутка на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Делала варенье из крыжовника на зиму пятиминутка только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Царское варенье из крыжовника
Варенье
Сливовое варенье пятиминутка
Варенье