Варенье из желтой клюквы

Рецепт от: oybirt1997

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 7
  • Калорий: 177 ккал
  • Кухня: Русская
  • Повод: Для детей

Вообще, варенье из желтой клюквы в домашних условиях готовится быстро, но вот сама ягода у нас на столах - редкий гость. Поэтому дополним ее алычой, кислинка не пропадет, а варенья будет больше!

Ингредиенты на семь порций

  • Клюква желтая — 300 г
  • Алыча — 600 г
  • Сахар — 1 кг

Как приготовить

  1. Ягоды размораживаем и очищаем от мелкого мусора.

  2. 2. Клюкву можете оставить целой, а алычу перемешаем в пюре, удалив все косточки.

    варенье из желтой клюквы. Шаг 2
  3. 3. Варим ягоды на среднем огне, пока не пустят сок. Затем засыпаем сахаром и кипятим минут 20, пока густота варенья вас не удовлетворит. Снимаем с огня.

    варенье из желтой клюквы. Шаг 3
  4. 4. Теперь дело за вами - можно удалить все разваренные части ягодного пюре, а можно оставить. Варенье можно закатать в стерильные баночки на зиму, а можно остудить и сразу подавать к чаю. Приятного аппетита!

    варенье из желтой клюквы. Шаг 4

На заметку

Такой рецепт приготовления варенья из желтой клюквы может поддаваться какой угодно корректировке - добавить больше алычи или клюквы, при этом желтую клюкву я тут разнообразила темной алычей. Также можно экспериментировать со сливами, тыквой, облепихой. Удачи!

Рецепт варенья из желтой клюквы

Фото варенья из желтой клюквы.

Видео инструкция

Обсуждение

4.6 / 5
ilenganta
ilenganta

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

alena
alena

Oybirt1997, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант варенья из желтой клюквы.
Мне он нравится больше других.

onduloul
onduloul

Делаю варенье из желтой клюквы который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!

zinka82
zinka82

Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!

tengorith1974
tengorith1974

Никогда не делала, попробую обязательно!

edinga1980
edinga1980

Первый раз приготовила варенье из желтой клюквы!
oybirt1997-СУПЕР!!!

Завсегдашняя Ланка
Завсегдашняя Ланка

ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!

Юська Гасанова
Юська Гасанова

Попробуй, это вкусно) мои особенно любят варенье из нектаринов.

sennikov_76
sennikov_76

Вкусняша, вкусняша!!!

redis1998
redis1998

Я еще не делал варенье из желтой клюквы, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

toma91
toma91

Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))

Кривенок Надежда
Кривенок Надежда

Мой парень просто обожает варенье из желтой клюквы))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!

asofaly1982
asofaly1982

ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!