Варенье из яблок
Рецепт от: maya73
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 840 мин
- Порций: 10
- Калорий: 235 ккал
- Кухня: Авторская
Среди десятков рецептов варенья из яблок хочу представить свой - с корицей и ванилью. Его можно использовать и как десерт к чаю, и как начинку для пирога. Рецепт - простой, правда, "продолжительный".
Ингредиенты на десять порций
- Яблоки — 3-4 кг
- Сахар — 1 кг
- Пакетик ванильного сахара — 1 шт. (Или стручок ванили)
- Корица — - По вкусу
- Лимонная кислота — - По вкусу
Как приготовить
-
У яблок удаляем сердцевину с косточками, а кожицу срезаем если твердая. Ведь в кожице и содержится больше всего витаминов. Обязательно тщательно промойте яблоки и старайтесь искать деревенские. Пусть они не такие красивые, как в магазинах, но, если их червячок любит, значит, химикатов там точно нет. А теперь примемся за варенье. Сделать варенье из яблок сможете без хлопот, следуя по моим "шагам". 1. Промойте, почистите яблоки и порежьте на дольки.
-
Выложите дольки в кастрюлю, пересыпая сахаром. Оставьте на ночь. 3. С утра кастрюлю поставьте на средний огонь, пусть яблоки закипят, поварите в течение 20 минут. 4. Снимите с плиты. Пусть варенье остынет. Затем снова закипятите и остудите. Повторите процедуру еще раз (всего у вас должно получиться три раза).5. В конце последней варки добавьте пряности - корицу, ваниль и лимонную кислоту. 6. Горячее варенье разложите по простерилизованным банкам и закатайте. Приятного аппетита!
На заметку
У яблок удаляем сердцевину с косточками, а кожицу срезаем если твердая. Ведь в кожице и содержится больше всего витаминов. Обязательно тщательно промойте яблоки и старайтесь искать деревенские. Пусть они не такие красивые, как в магазинах, но, если их червячок любит, значит, химикатов там точно нет. А теперь примемся за варенье. Сделать варенье из яблок сможете без хлопот, следуя по моим "шагам". 1. Промойте, почистите яблоки и порежьте на дольки. 2. Выложите дольки в кастрюлю, пересыпая сахаром. Оставьте на ночь. 3. С утра кастрюлю поставьте на средний огонь, пусть яблоки закипят, поварите в течение 20 минут. 4. Снимите с плиты. Пусть варенье остынет. Затем снова закипятите и остудите. Повторите процедуру еще раз (всего у вас должно получиться три раза).5. В конце последней варки добавьте пряности - корицу, ваниль и лимонную кислоту. 6. Горячее варенье разложите по простерилизованным банкам и закатайте. Приятного аппетита!
Фото варенья из яблок.
Варенье из персиков
Варенье
Варенье из арбуза
Варенье
Обсуждение
Очень аппетитно!
Забрала рецептик варенья из яблок в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Большое спасибо так вкусно
Спасибо огромное за рецепт, maya73!
варенье из яблок просто супер.
Все мои подруги делают теперь варенье из яблок по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Вот еще ссылочка на варенье из зимних яблок.
Очень люблю варенье из яблок,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Maya73, это просто волшебный рецепт!
Maya73 …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом вареньем из яблок!
Спасибо maya73 за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Очень довольна вареньем из яблок! Благодарю за рецепт.
Maya73, спасибо за рецепт варенья из яблок!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Хороший рецепт!!!
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант варенья из яблок
Варенье из ревеня
Варенье
Варенье из фейхоа
Варенье