Прозрачное варенье из яблок
Рецепт от: hatofesi
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 2 д
- Порций: 12
- Калорий: 238 ккал
- Кухня: Авторская
Варенье варится в несколько этапов, но несмотря на это рецепт не сложный.
Ингредиенты на двенадцать порций
- Яблоки - 1 кг
- Сахар - 1.2 кг
Как приготовить
-
Яблоки помыть, удалить сердцевины, засыпать сахаром и оставить на 10-12 часов, чтобы выделился сироп. Затем поставить кастрюлю на небольшой огонь и варить, постоянно помешивая.
-
Как только варенье закипит, выключить огонь и оставить варенье остывать и пропитываться сиропом. Только так оно станет прозрачным, янтарным. Поверх яблок положить тарелку, а на тарелку груз, чтобы все яблоки были в сиропе. Оставить на 12 часов. Затем снова прокипятить яблочки. И дать яблочному варенью остыть и постоять в течении 10-12 часов под крышкой. Третий раз довести варенье до кипения и кипятить его в течении 5-7 минут. Разложить готовое варенье из яблок в чистые простерилизованные банки и закрутить винтовыми крышками или ключом.
Фото прозрачного варенья из яблок.
Варенье из арбуза
Варенье
Варенье из ревеня
Варенье
Обсуждение
Hatofesi!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать прозрачное варенье из яблок.
Раньше думала, что прозрачное варенье из яблок, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
И от меня ссылочка на рецептик варенья из зимних яблок.
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала прозрачное варенье из яблок «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Hatofesi, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт прозрачного варенья из яблок!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Я уже сделала прозрачное варенье из яблок.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Потрясающий рецепт прозрачного варенья из яблок!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Варенье из фейхоа
Варенье
Конфитюр из яблок
Варенье