Роллы по-грузински
Рецепт от: arina90
- • Рецепты грузинской кухни
- • Домашние рецепты
- • Закуска из лука
- • Красивые рецепты
- • Закуски из сыра
- • Закуска из помидор
- • Закуска из огурцов
- • Рецепт роллов
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 4
- Калорий: 200 ккал
- Кухня: Грузинская
Ингредиенты на четыре порции
- сулугуни 110 г
- сметана 1 ст.л.
- лук зеленый 10 г
- петрушка 6 г
- мята 10 г
- помидоры 65 г
- огурец 45 г
- грецкий орех (для соуса) 250 г
- куриный бульон 150-200 мл
- соль
- специи
Как приготовить
-
Грузинская версия популярного во всем мире блюда. Вместо водорослей расплавленный сулугуни. Как вам идея? Подготовить ингредиенты.
-
Сулугуни нарезать.
-
Опустить в кипящее молоко и варить минут 10. Сыр должен слегка расплавиться.
-
Аккуратно выложить сыр на металлический поднос, остудить, а затем размять в тонкий пласт.
-
Смазать сметаной.
-
Выложить нарезанный соломкой огурец.
-
Выложить тонкие дольки томатов.
-
Выложить зелень и зеленый лук.
-
Аккуратно свернуть в рулет, разрезать на кусочки.
-
Для подачи приготовить соус сациви: очищенный грецкий орех выложить в блендер, добавить куриный бульон, соль и специи (корень кинзы, уцхо-сунели, перец красный, зубчик чеснока) и пробить до получения однородной массы.
-
Готовые роллы полить соусом сациви или подать его отдельно в соуснике.
-
Приятного аппетита!
Фото роллов по-грузински.
Роллы с огурцом
Роллы
Домашние роллы
Роллы
Вкусные роллы
Роллы
Обсуждение
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Ты просто кудесница.
А роллы по-грузински — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и роллы по-грузински очень похвалила.
Спасибо за рецепт!
теперь роллы по-грузински -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
У меня мама так готовила роллы по-грузински, а я люблю роллы с семгой и роллы спайс.
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
За рецепт спасибо
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих роллов по-грузински он не ел.
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Уже второй раз роллы по-грузински делаю.
Просто восхитительно.
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Некоторое время назад готовила роллы по-грузински-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Arina90, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт роллов по-грузински.
Arina90, рецепт замечательный, спасибо!
Очень вкусно и всегда к столу
Ну, это было превосходно!
роллы по-грузински вместе с пальцами едва не съела)
Arina90, спасибо большое, за вкусный превкусный роллы по-грузински!!!
Приготовила роллы по-грузински!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Думаю, очень вкусно.
Роллы ассорти
Роллы
Сладкие роллы
Роллы
Роллы Радуга
Роллы