Рецепт от: izonis_96
Участник конкурса "Угощаем с "Деликатеской". Подсела моя молодежь на суши. Сами крутят-вертят, сами едят с бооольшим удовольствием, а я решила сфотографировать их творчество.Чтобы особо не тратиться, покупаю им вместо"филадельфии" обычные плавленные сырки (беру сливочного вкуса и все ОК!).
Продукты не успела сфотографировать, только вовремя шаги запечатлела... Вынимаем из пачки (у нас по 10 шт. продают) лист морских водорослей и кладем на бамбуковый коврик блестящей стороной вниз. Можно сбрызнуть рисовым уксусом.
Рис отвариваем заранее (я варю обычный, который на гарнир идет) и остужаем. Руки смачиваем в подкисленной лимонным соком воде и начинаем руками выкладывать рис равномерно.
Прижимаем рукой слой риса примерно в 05 см, не заполняя край.
Креветки размораживаем, очищаем и выкладываем змейкой на середину риса.
Как и говорила, мы не заморачиваемся насчет сыра и нарезаем тонко обычный плавленный сырок (он, кстати, и на завтрак с хлебом прекрасно подходит!).
Авокадо у меня всегда есть в холодильнике (или на батарее, в зависимости от спелости и желания), поэтому извлекаю как фокусник и нарезаем тонко-тонко!
Авокадо придает нежный вкус, а если заменить его свежим огурцом, то будет хрустинка.
Начинаем сворачивать по направлению от себя.
При помощи коврика прижимаем и придаем квадратную форму.
Нарезаем очень острым ножом, прорезая особенно нижний слой водорослей!
Кусочки берем палочками, макаем в соевый соус и потом в кунжут. Из имбиря делаем розочки!
А эти суши они делали раньше, с крабовыми палочками...Хорошо, что для меня фото сделали!
Суши-роллы по-одесски
Роллы
Нигири суши и роллы
Роллы
Суши Роллы Маки
Роллы
Обсуждение
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Уже делала два раза получается обалденно.
Суши - очень вкусно, продукты сочетаемые
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Очень аппетитно!
Забрала рецептик суш в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные суши! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Рецепт суш очень классный, хочу еще попробовать рис для суши retseptyedy.ru/zakuski/sushi/ris-dlya-sushi.
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото суш очень аппетитно выглядит!!!
Vkysno, spasibo.
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем суши пробовать))))
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Вкуснятина неописуемая!!!
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Рис для суши
Суши
Суши-торт
Суши