Домашние трюфели с фундуком

Рецепт от: Dasha_V

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 17
  • Калорий: 340 ккал
  • Кухня: Авторская

Для любителей шоколада. Очень просто и вкусно.

Ингредиенты на семнадцать порций

  • шоколад черный горький - 1 г
  • сливки - 275 мл
  • коньяк - 19 шт.
  • фундук - 4 г

Как приготовить

  1. Ломаем на кусочки шоколад и растапливаем (можно на водяной бане, но удобней в микроволновке 4 минуты на полной мощности).2. Перед последнее минутой топления добавить сливки и коньяк.

  2. Вынуть из СВЧ, хорошенько перемешать и поставить остывать. 4. Полученную остывшую массу ставим в холодильник, чтобы она хорошенько загустела (но не задеревенела). Для быстроты я ставлю в морозилку на 10-15 минут. 5. Оставляем 20 орешков целыми, остальные измельчаем, но не в пудру, а на мелкие кусочки. 6. Смачиваем руки в холодной воде, чайной ложкой зачерпываем застывшую шоколадную массу, руками формируем шарик, кладе внутрь целый орешек. 7. Обваливаем в ореховых крошках. 8. Полученные трюфели хранить в холодильнике. Примечание: С начинками можно экспериментировать. орехи: фисташки, грецкие, миндаль. Также можно в шоколад добавить мелко порезанный чернослив. Кто не любит орехи, можно шарики обвалять в порошке какао, кокосовой стружке, сах. пудре...ну или ваш вариант:)

Рецепт домашних трюфелей с фундуком

Фото домашних трюфелей с фундуком.

Обсуждение

3.9 / 5
Алиса Меньщикова
Алиса Меньщикова

Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от домашних трюфелей с фундуком.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!

ofown
ofown

Уверена маме понравится
все любители домашних трюфелей с фундуком оценили!

tatyana86
tatyana86

АААААА как вкусно глядя на домашние трюфели с фундуком слюнки потекли ручьем!!:D

olga93
olga93

Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!

Анюта Клоян
Анюта Клоян

Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте шоколадного мусса с фундуком?

sovinskaya_86
sovinskaya_86

Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!

caloofaly
caloofaly

Dasha_V, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.

Катарина Шатохина
Катарина Шатохина

Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

eromruti
eromruti

Спс)
оч понравилось)

agata92
agata92

Буду к вам заходить чаще.