Сметанный крем для блинного торта
Рецепт от: caraleso1989
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 1
- Калорий: 230 ккал
- Кухня: Авторская
Такой сметанный крем для блинного торта подойдет также для бисквитных тортов, десертов и даже пирожных. Готовится он максимально просто и очень быстро из двух ингредиентов - сметаны и сахарной пудры.
Ингредиенты на одна порция
- Сметана — 1 стак.
- Сахарная пудра — 5 ст.л.
Как приготовить
-
Небольшой секрет этого крема в том, что сметана должна быть максимально охлажденной. Для этого ее нужно поставить в холодную воду в тонкой емкости или на лед. Сметану лучше брать 20% жирности.
-
2. Взбиваем ее на низких оборотах до образования пышного состояния. Главное не перевзбить сметану в масло, поэтому следите и контролируйте процесс взбивания.
-
3. Добавляем сахарную пудру и продолжаем взбивать. При желании введите ванильный сахар.
-
4. В готовом состоянии крем получается густым. Проверить консистенцию легко - крем должен оставаться на венчиках миксера даже в вертикальном состоянии. В начинке в блинах крем выглядит так, как на фото.
На заметку
Этот крем по внешнему виду напоминает масляный, только делается он из сметаны и сахарной пудры. Сметана должна быть не менее 20% жирности, чтобы крем получился густым и пышным. Готовится сметанный крем для блинного торта около получаса. Хотите знать, как приготовить сметанный крем для блинного торта? Смотрите рецепт!
Фото сметанного крема для блинного торта.
Крем из пудинга для торта
Крем
Сметанный крем для торта
Крем
Обсуждение
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Caraleso1989, спасибо огромное за рецепт сметанного крема для блинного торта!
делаю уже 5-й раз!
Caraleso1989, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт масляного крема для торта, зашла к вам на страницу - теперь ещё и сметанного крема для блинного торта придется готовить, у вас все так аппетитно.
Спасибо за рецепт сметанного крема для блинного торта, получилось!
Caraleso1989, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела сметанный крем для блинного торта, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Это не сметанный крем для блинного торта!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Будем пробовать!
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Доброго!
Сегодня приготовила сметанный крем для блинного торта по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по сметанному крему для блинного торта!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
По совету коллеги приготовила этот сметанный крем для блинного торта.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала сметанный крем для блинного торта.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Готовила сметанный крем для блинного торта Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Творожный крем для торта
Крем
Масляный крем для торта
Крем