Пасха со сливками и цукатами
Рецепт от: ererorori
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 540 мин
- Порций: 6
- Калорий: 309 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На праздничный стол, Пасха
Пожалуй, я расскажу мой самый любимый рецепт праздничного десерта. О том, как приготовить пасху со сливками и цукатами, прочитайте ниже. Это очень нежное и вкусное сочетание продуктов.
Ингредиенты на шесть порций
- Творог — 1 кг
- Цукаты — 350 г
- Сахарная пудра — 200 г
- Сливочное масло — 100 г
- Сливки 33% — 100 мл
- Яйцо — 3 шт.
- Ванильный сахар — 20 г
- Мармелад — 50 г
Как приготовить
-
Протрите творог через сито, удаляя лишнюю жидкость. Желтки отделите от белков, разотрите их с сахарной пудрой и подержите на водяной бане до кремового цвета.
-
Протертый творог смешайте с 300 гр цукатов и ванильным сахаром. Затем в эту массу добавьте прогретые желтки, белки и смягченное сливочной масло. Перемешайте до единой консистенции.
-
Подготовьте форму для пасхи, уложите в нее марлю. Всю творожную массу переложите в форму с марлей и утрамбуйте. Сверху поставьте груз. Уберите форму с творожной массой в холодильник на ночь, примерно на 8 часов.
-
Готовое блюдо переверните на тарелку. Украсьте нарезанным мармеладом и цукатами.
На заметку
Если вы хотите сделать самый настоящий творожный десерт к светлому святому празднику, который станет главным блюдом за столом, воспользуйтесь именно этим рецептов. Блюдо получается с мягким, сливочным и полным вкусом. Можете поменять пропорции и приготовить на меньшее количество человек, но у меня здесь использован 1 кг. творога.
Фото пасхи со сливками и цукатами.
Миндальная пасха
Пасха
Ванильная пасха
Пасха
Обсуждение
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Ererorori, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех пасхи со сливками и цукатами.
Искала пасху со сливками и цукатами, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт пасхи ароматной, тоже очень понравилось.
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Пасха со сливками и цукатами — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
По совету коллеги приготовила этот пасху со сливками и цукатами.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Отличный рецепт, спасибо огромное
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Кубанская пасха
Пасха
Пасха ароматная
Пасха