Сгущенка за 20 минут
Рецепт от: Ольга Масальцева
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 8
- Калорий: 764 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На скорую руку
Если вы любите сгущенку, обязательно узнайте, как приготовить сгущенку за 20 минут! Сгущенное молоко, приготовленное по этому рецепту, получается ничем не хуже молока, которое готовится дольше.
Ингредиенты на восемь порций
- Молоко — 200 мл
- Сахарная пудра — 200 г
Как приготовить
-
Молоко смешайте с сахарной пудрой и поставьте на огонь. Доведите смесь до кипения и варите 10 минут, постоянно помешивая.
-
2. Затем снимите сгущенку с огня и опустите кастрюлю в миску с холодной водой. Постоянно мешайте сгущенку и добавляйте в миску с холодной водой лед, чтобы вода нагревалась медленнее.
-
3. Перелейте загустевшую сгущенку в банку. Приятного аппетита!
На заметку
Сгущенку можно купить, а можно и приготовить в домашних условиях, причем это займет у вас всего 20 минут! Время приготовления может слегка варьироваться в зависимости от толщины кастрюли, интенсивности нагрева и качества продуктов. Обязательно следите за тем, чтобы вода во время остывания сгущенного молока была холодной. Для этого добавляйте в миску с водой лед. На выходе у вас получится 180 мл качественного, вкусного и густого сгущенного молока.
Фото сгущенки за 20 минут.
Слоеное тесто за 10 минут
Тесто
Соус барбекю за 20 минут
Соусы
Обсуждение
Спасибо за рецептик сгущенки за 20 минут!!!
Муж был в восторге.
сгущенки за 20 минут, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Спасибо, Ольга, очень вкусно!
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает сгущенку за 20 минут, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Готовила вчера сгущенки за 20 минут по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Спасибо Ольга за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
А я никогда так не готовила сгущенку за 20 минут, как-нибудь приготовлю. А пока дума про суп.
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Спасибо!!!
сгущенка за 20 минут СУПЕР!!!
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Сейчас пойду готовить)))
Приготовила сгущенку за 20 минут по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Фантастика!!!
Спасибо огромное за сгущенку за 20 минут!
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо Ольга за то, что даёт нам возможность выбора!
Ольга, получилось зашибись!
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать сгущенку за 20 минут на её день рождения:)))
Ольга, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Легкий суп за 10 минут
Супы
Запеканки за 5 минут
Запеканки