Слоеное тесто за 10 минут

Рецепт от: Черепанова Юляша

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 10 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 241 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: На скорую руку

Приготовление классического слоеного теста - процесс трудоемкий и утомительный. Упростим эту работу и приготовим быстрое, или скороспелое слоеное тесто. Оно подходит для выпечки любых изделий.

Ингредиенты на одна порция

  • Мука пшеничная — 2 стак. (может, чуть больше)
  • Сливочное масло или маргарин — 200 г
  • Сметана — 200 г
  • Соль — 1 Щепотка

Как приготовить

  1. Все мы знаем, как трудно приготовить классическое слоеное тесто, и еще и не факт, что оно у вас получится. Моя бабушка пользовалась несколькими рецептами приготовления быстрого слоеного теста, и этот один из них. Рассказываю, как приготовить слоеное тесто за 10 минут. Результат вас порадует. 1. Просеиваем в миску муку, добавляем соль, перетираем все с маслом в крошку. Сильно не старайтесь, крошка не должна быть очень мелкой.

  2. Добавляем сметану и быстро замешиваем гладкое тесто. Тесто не должно липнуть к рукам, при необходимости подсыпьте немного муки. Такое тесто отлично подходит для выпечки коржей для тортов, основы для пиццы, слоеных пирогов и рулетов и многого другого. Перед выпечкой тесто лучше раскатать и сложить несколько раз. Его можно замораживать и хранить в холодильнике 1-2 дня.

Рецепт слоеного теста за 10 минут

Фото слоеного теста за 10 минут.

Видео инструкция

Обсуждение

4.1 / 5
litovkina_89
litovkina_89

Спасибо, Черепанова!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим слоеное тесто за 10 минут как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.

serafima
serafima

Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))

Юська Гасанова
Юська Гасанова

Спасибо большое за рецепт слоеного теста за 10 минут.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!

tsareva_98
tsareva_98

Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от слоеного теста за 10 минут!
10++++++
Это моя оценка.

Анюта Выборнова
Анюта Выборнова

Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!

vadimovich_94
vadimovich_94

ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!

Алексеенко Вера
Алексеенко Вера

Супер все получилось

lilya84
lilya84

А еще посмотрите ссылочку слоеное тесто с яблоками.

5lava
5lava

ДА!!! Черепанова, огромное спасибо, за рецепт слоеного теста за 10 минут.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.

daceadipe
daceadipe

Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.

kononets_72
kononets_72

Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!

Мэри Терёхина
Мэри Терёхина

Спс)
оч понравилось)

Лизавета Троценко
Лизавета Троценко

Приготовила.
Едим.
Но от слоеного теста за 10 минут я ожидала бО'льшего!!!

otrade1997
otrade1997

Черепанова, спасибо за рецепт! Очень люблю слоеное тесто за 10 минут!

oromyo1980
oromyo1980

Слоеное тесто за 10 минут супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за слоеное тесто за 10 минут:)))

entengero
entengero

Очень понравился состав слоеного теста за 10 минут, все отлично должно сочетаться!