Рецепт от: Фёдорова Галя
Если вы воспользуетесь этим рецептом и приготовите отличное слоеное тесто, вы сможете порадовать своих родных вкусной выпечкой. Это тесто предназначено для выпечки самсы, вкусных и сытных пирожков.
Наливаем в миску воду, добавляем соль и 75 грамм сливочного масла, ставим на плиту, пусть масло растает.
Когда масло в воде растает, добавим яйцо и тщательно перемешаем. Вода с маслом не должны быть горячими.
В получившуюся смесь всыпаем муку и замешиваем тесто.
Оно должно получиться гладким и довольно тугим.
Делим тесто на 6 частей.
И каждую часто раскатываем очень-очень тонко.
Желательно, чтобы все пласты получались примерно одинакового размера.
Растопим оставшееся масло и смешаем с растительным. Кисточкой смазываем верх пласта получившейся смесью.
Выкладываем пласты один на другой, не забываем смазывать! И сворачиваем плотный рулет. Отправим рулет минут на 15 в морозилку, пусть масляная смесь застынет.
Достаем рулет из теста из морозилки и нарезаем на кусочки, толщиной примерно 0,5 см
И осталось только раскатать тесто на тонкие кружочки, наполнить начинкой и испечь!
Вкусную самсу наверняка ели все, но очень не многие готовят эти пирожки дома. А если и готовят, то в основном из покупного слоеного теста. А ведь приготовить в домашних условиях слоеное тесто для самсы не так и сложно. Не очень быстро, да, но ведь не очень сложно. Я надеюсь, что, прочитав этот рецепт и просмотрев фото, вы приготовите вкусное домашнее слоеное тесто и будете часто радовать своих родных вкусной выпечкой. Смотрите, как приготовить слоеное тесто для самсы.
Слоеное тесто с яблоками
Тесто
Дрожжевое слоеное тесто
Тесто
Обсуждение
Вкусняша, вкусняша!!!
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Вот это ДААААА!!!
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Фёдорова, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
ОО, мой любимы рецептик слоеного теста для самсы
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Довольна слоеным тестом с яблоками. Обязательно попробуйте.
Очень вкусно и всегда к столу
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Фёдорова!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Слоеное дрожжевое тесто
Тесто
Слоеное тесто за 10 минут
Тесто